気持ちの良い天気☀️

今日は天気が良くて、ちょっぴり暖かくて気持ち良いです。
また次女に頼まれたお買い物に出かけてました。 自転車でのんびりとね🚲

銀杏並木も色づいてました。

緑から黄色に変わりつつある紅葉と、抜けるような青空のコントラスト✨
そして、ショッピングモールのクリスマスデコレーション

楽しいショッピングでした。


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3割プラスの夕食

11月21日（金曜日）の夕食です。

⚪︎ チーズインハンバーグ
⚪︎ かぼちゃのコロッケ
⚪︎ 玉ねぎのホイル焼き
⚪︎ レンコンときざみ昆布の煮物
⚪︎ 大根と長ネギのお味噌汁

煮物以外はワンプレートにまとめました。
ハンバーグの中にクリームチーズを入れました。

チーズはハズレないですね～
肉汁とチーズで美味しいハンバーグになりました。

かぼちゃのコロッケは、蒸して潰したかぼちゃに豚ひき肉と玉ねぎを炒めた物を入れてコロッケにしました。


そして淡路島産の玉ねぎは、厚めのスライスにしてマーガリンを乗せてホイル焼きにしました。
まずは何も付けないで一口。
あんまーい😍
あとは少しだけぽん酢をかけていただきました。 大満足👍。
写真撮り忘れー💦

昨日買ってきた焼きアゴで出汁を取って、これもまた昨日買ってきたきざみ昆布を入れて、レンコンの煮物を作りました。
アゴだし最高～❗️ やっぱり美味しい
見た目は普段の夕食と変わらないけど、3割プラスおいしい夕食でした😋


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お弁当 ＆ 以心伝心

うちの家族はお出かけが早い
主人は仕事に、次女は学校に行きました。 私はこれからひと休み🍵

昨日の次女のお弁当です。

焼きベーコンとえのきバターとコロッケ（冷食）ときゅうりイン竹輪とミニトマトでした。
デザートはピンクグレープフルーツです。
えのきバターと言っても、バターじゃなくてオリーブオイルで炒めてます。
バター…そもそも我が家はバター代わりにマーガリンを使うことが多いけど😅バターもマーガリンもこの季節はお昼になると白く固まっちゃって美味しくないから、オリーブオイルで炒めてます😊


今日の次女のお弁当です。

時系列が前後しちゃうけど（この後更新予定の夕食も見てね）このお弁当はほとんどが昨夜の残りが入ってます💦
かぼちゃのコロッケとレンコンの煮物とハンバーグとラザニア（冷食）です。
デザートはマスカットです。
数日前から喉の調子が悪い次女。
コタツで寝ちゃうから
喉が痛いから、デザートはピンクグレープフルーツは染みそう💧って言うので、マスカットにしました。


最近の出来事です。
だいぶ寒くなってきたけど、コタツで温まりながら食べるアイスって美味しいですよね
主人と長女の帰りが遅い日に、次女と夕食後に食べようと思って雪見だいふくを買いました。
その日の夕食後、次女に『そうだ、雪見だいふく買ってあるよ、食べる？』
って聞いたら、『えーーー、凄い❗️』ってびっくりしてました。
話を聞いたらコタツに入ってアイス（しかも雪見だいふく）食べたいから学校帰りにコンビニに寄ってこようと思ってたけど、遅くなったからやめたらしいんです。
そして昨日の事。 あと約1ヶ月でクリスマスなので、子供達へのプレゼントを考えて、お弁当用に温かいスープを入れて持っていける容器にしようと、出先で下見してきました。
そしたら帰宅した次女が『クリスマスプレゼントまだ考えてなかったら、温かいスープいれるのが良い✋』って言うんです。 今度は私がびっくり👀 子供達には内緒にしてたのに…。
以心伝心の二人でした





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