あったかポトフ

11月23日（日曜日）の夕食です。

⚪︎ ジャンボソーセージのポトフ
⚪︎ めざし
⚪︎ マカロニサラダ
⚪︎ いかの珍味

昨日は大きなソーセージを使ってあったかポトフにしました。

火の通りが早い北あかり（じゃがいも）とブロッコリーは最後に入れて、一煮立ちしたら火を止めて余熱で煮たのに、柔らかくなり過ぎちゃいました💦
玉ねぎはもちろん淡路島産✨
お塩を少なめにして、野菜の味を楽しみました。

めざしは酉の市で買ったのも。
結構塩っぱいので、レモンを添えてさっぱりと☝️
骨ごと頭ごと美味しくいただきました。

キャベツときゅうりとハムを入れてマカロニサラダを作りました。
キャベツは軽く塩もみして入れたけど、シャキシャキして甘くておいしいかったです。

食後のデザートに…
次女のベスト32入りのお祝いでちょっと奮発しました。
小さいけどモンブランワンホールです🌰
お腹いっぱ～い😋



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