２月９日 (土曜日) の夕食です。
● サイコロステーキ ● 鯵のお刺身
● 小海老とそら豆の天ぷら ● お豆腐と揚げのお味噌汁
昨日も新しい食器を使いました
。
サイコロステーキのソース用のおろしポン酢を入れました。 こんな感じに、お皿の上に
乗せて使ってみたかったんです。 使えて満足～
。 もちろん、ステーキを美味しく
いただきましたよ。 玉ねぎは、お塩と味の素とお水を入れて、蒸し焼きにしました。
甘くておいしいかったです。 これも薄味なので、おろしポン酢をつけて。
大きな鯵が１００円だったので、買ってきてお刺身にしました。 本当はおととい買って
きていたんだけど、時間が無くて調理できずに冷蔵庫に入っていました。
昨日は、ちょっと早めに支度始めて、ちゃんとお刺身にしました。
小海老とそら豆の天ぷらは、他の料理をしながら揚げていたら、何個か揚げ過ぎに
なってしまいました。 私の分を写真に写したので、その失敗の分です。 (言い訳
)
今日は、次女の私立の受験日で、長女の第三希望大学の合格発表の日です。
長女の合格発表は１０時にあって、無事合格していました
。
次女はさっき帰ってきて、手ごたえがあったようでした。 『試験はどうだった？』
って聞いても 『お弁当美味しいかった～』 とか、余裕の感じ！ 大丈夫？？？
面接の時に雑談のようになってしまって(相手の先生が) 『ごめんごめん、話が
ずれちゃったね』 って言ったそうで、リラックスしてできたそうです。 良かった～。
明日は、次女の私立の合格発表です。 ホント、毎日色々あるわ～
。
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