2月6日 (水曜日) の夕食です。
● ビーフシチュー ● 小エビ入りサラダ
● ガーリックトースト
最近、高くない野菜ばかり買っていたら、生野菜をあまり食べていない事に気付きました。
なので昨日は、生野菜サラダを作りました。 ちょっと小さめのキャベツが98円だったので、
レタスじゃなくてキャベツがメインのサラダにしました。 うさぎの様にムシャムシャ
食べて満足。 それとビーフシチューにガーリックトーストを添えていただきました。
バケット1本を1cmくらいの厚さに切ってトーストして、にんにくをすり込んで
マーガリンをぬって出来上がり。 これがおいしいんだわぁ~!
先週から長女と次女の、願書提出・入試・結果発表など・・・と色々身も心も忙しい日が
続いてます。 全ての結果が出るまで約3週間、風邪をひかないように、頑張らないと。