２月３日 (日曜日) の夕食です。
● 餃子スープ ● 鶏皮のおろしポン酢和え
● ジャガイモとベーコンのハーブ炒め
鶏皮の唐揚げに大根おろしとポン酢を和えました。 これが思ったよりあっさりしていて
結構おいしいんですよ
。 思わず飲みたくなっちゃいますよぉ
。
市販の水餃子を使ってスープを作りました。 葉物野菜が高くて買えないので、
乾燥わかめを入れて、彩を添えました。 他に白菜と春雨を入れて作りました。
お好みでラー油を入れて食べました。 温まりますよ
。
あと３週間足らずで、試験本番を迎える次女。 昨日の午後 『決めた！ もう受験まで
塾と塾の宿題以外勉強しない
』 って言ってました。 かと思うと今日、学校から帰って
きて堂々の宣言。 『私、今日から受験モードに入る
』 って。 えーー
今頃？
遅くない？？？ この言葉、１年前・・・せめて６ヶ月前に聞きたかった～
。
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