足りないんだ～。 ショック！

１１月２７日　(日曜日)　の夕食です。

    　　　　  

　　　　　　　　　　　　●　豚の角煮風　　　　　　●　なすの中華炒め

　　　　　　　　　　　　●　いわしのつみれ汁

豚バラの固まり肉を少し厚めに切って、角煮風に煮込みました。　お肉は早めに

やわらかく煮えたけど、大根に味がしみ込むのにちょっと時間が掛かってしまいました。

やっぱり煮込みは、手と時間を掛けないと美味しくならないんですね～。

なすの中華炒めは、なす以外の野菜は、野菜室に少量残っていたものを何でも

入れて作りました。　味付けは、海鮮醤をメインに甘辛にしました。

 

 

 

１１月２８日　(月曜日)　の夕食です。

     　　　  

　　　　　　　　　●　チキンのレモン焼き　　　　　●　春菊の胡麻和え

　　　　　　　　　●　白菜と油揚げの煮物　　　　●　なすとわかめのお味噌汁

最近夕食時になると胃が痛くなるんです。　なので、私の分は少しずつよそってます。

その分主人の分は１・５人分くらいにしてますからね。　数日前の夕食の時、主人が

スナック菓子をおつまみに酎杯を飲みだしたのがショックで・・・。

結構ボリュームあると思っていたのに、足りなかったんだ～って。

家族の食欲が読めない時って、困ります。　時には多く作りすぎて、翌日の朝食・昼食、

また翌日の朝食・昼食と、私が同じ物を食べ続けている時もあるので。

 

 

 

今日の長女のお弁当です。

           

白菜と油揚げの煮物・豚肉としめじのピリ辛炒め・ニラ玉・ソフトサラミハム・

コーンクリームコロッケ(冷食)・ウインナーでした。

最近、長女がお弁当箱を出さなかったり、それを謝らなかったりで、お弁当作ったり

作らなかったりでした。　もう高校２年生なのに、いまだにこんな感じ。

私が高校生の時は、自分でお弁当作っていたし、自分でブラウスにアイロン掛けていたのに、

時代が違うのかな～。

 

 

昨日、毛糸を買いにちょっと遠くまでお出かけしてきました。

出不精なのに、出かけると楽しくて、思っていたよりのんびりしちゃうんですよね～。

 

途中のイチョウの紅葉がきれいでした。　そしてショッピングセンターは、クリスマスモードに

なっていました。　街がクリスマスモードになるとウキウキワクワクしますね。

 

 

ランキングに参加してます。　よかったらポチッと応援お願いします。

にほんブログ村　 にほんブログ村