急に４人分！！

昨日の夕食です。　(１０月３１日　月曜日) 

  　　　　　 

　　　　　　　　　●　ハムステーキ　　　　　　　　●　根菜の豚バラ巻き

　　　　　　　　　●　菊の胡麻和え　　　　　　　　●　えのきと小松菜のお味噌汁

ワンパターンですが、実家から届いた食用菊を　胡麻和えにしていただきました。

ちょっと甘めの味付けにしてます。　これが美味しいんだわ～。

ハムステーキとキャベツの塩炒めは、次女が炒めてくれました。

ちょっと焼きすぎたって、反省してたけど、ぜーんぜん、いい焼き具合でしたよ。

またまた急なんですが、昨日の夜、出張先から主人が帰ってきました。

今回は、数日前から　『３１日に帰る』　ってメールがあったけど、いつもの事、

帰ってくるまで解からない、って思っていたんです。　前日に　『３１日の夕方立ちます』　って

メールがあったので、きっと３１日の２４時頃になりそうだから、夕食は食べてくるのかな？

なんて思っていたんです。　それが急にお昼頃　『今から帰る』って連絡が入って、

予定に無かった、夕食４人分になっちゃったんです。

次女に言わせれば　『お父さんに気をつかわなくったっていいんじゃない？！』　って。

なので、メニューは変更しないで、量だけ増やしました。　主人にしても、こんな家庭料理が

食べたかったもかもね。

 

 

 

主人が色んなお土産を買ってきてくれました。

 

ついでに、冷蔵庫で眠っていた長女の修学旅行のお土産も出して、いただきました。

　　

　　

 

今日の長女のお弁当です。

   　　    

鶏マヨ(冷食)・カレーコロッケ(冷食)　・ウインナー・かにかま・チンゲン菜と焼き豚の炒め物

でした。　今日のお弁当は名付けて　“すか弁”　です。　スカスカなお弁当っていう意味。

長女に　『今日のお弁当はすか弁だからね』　って言ったら　『はいはい』　って。

文句も言わずに持っていきました。　ごめんなさいです。

本当は今日、長女の学校の開校記念日でお休みと思い込んでいて、お弁当の準備を

していなかったんです。　だからこんなお弁当になってしまいました。

長女の学校の開校記念日は１２月１日でした。

 

 

 

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