50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

珈琲焙煎機のエントツを施工しました!

2009-12-18 22:37:48 | 日記
遅れてはいますが、地元相模原市城山町での珈琲自家焙煎店開業準備も後半に入りました。来週、12月22日にやっとの思いで”珈琲焙煎機マイスター5”が搬入することになりました。そのために、珈琲焙煎機用のエントツを2本施工しました。

写真の様に、径150mmのステンレス製でいとこの工務店さんと2日かかりでした。
店舗改装はまだまだですが、焙煎室だけは完了しておかなければなりません。のこりは「壁の珪藻土塗り」と「カラスのシールはがし」です。19日・20日が勝負です。
(実は、このところ”JAZZ”を聞きながら店舗改装している毎日です~)

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