50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

『メキシコ アナエロビック』初焙煎です(石井珈琲店)

2021-01-18 14:15:21 | 日記
アナエロビック第二弾『メキシコ アナエロビック(嫌気発酵)』を初焙煎しました。
メキシコ・チアバス・サンアントニオ農園産
嫌気発酵により、まさにワインのような芳醇な香り
ナチュラル製法・ReinforestAlliance認証です。
前回の「エチオピア・アナエロビック」に勝るとも劣らない品質です。

価格は700円/杯、1,600円/100gです。
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晩冬の限定ブレンド「冬萌(ふゆもえ)・魅惑の深煎り」の季節です(石井珈琲店)

2021-01-18 13:06:49 | 日記

1月20日(水)より、今年も晩冬の季節限定ブレンド「冬萌(ふゆもえ)・魅惑の深煎り」を提供致します。

晩冬の寒さの中でも、草木の春の準備は進んでいます。
深煎りの苦みの中に、春を予感させる魅惑の香りをお楽しみください。

価格は550円/杯 ・ 750円/100g(税込)です。
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