50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

新作のアレンジカフェ試作メニュー

2012-04-13 17:17:19 | 日記

私はアレンジカフェです。名前はまだありません。

 

石井珈琲店の新作のアレンジカフェの試作品です。写真の通りきれいなグラデーション!

実は私は”アイス”ではなく”ホット”なコーヒーです。原材料もコーヒーと牛乳のみです。

スチームドミルクをグラスに注ぎ、そのあと濃いめに抽出したコーヒー(当店の久保澤ブレンド)をゆっくり注ぎました。

何と美しい・・・飲むのがもったいない・・・

近日中には、正式メニュー化したいと思っています。ご期待ください。

コメント (3)
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