相模原市城山町に住む５０才のオヤジがロマンを求め、２００９年３月に会社を早期退職し、地元での珈琲自家焙煎開業を目指しブログを開設。
現在は都内で自家焙煎修行中。今年中の開業を目標に、悪戦苦闘する様を日記に書き残す決意！
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プロフィール
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- 自己紹介
- 27年勤めた会社を退職、地元相模原市緑区で珈琲自家焙煎開業
”2010年2月2日開業”
★J.C.Q.A認定：コーヒーインストラクター1級
★S.C.A.J認定：アドバンスド・コーヒーマイスター
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