ポテトサラダ

ドブログ村で流行り中のポテトサラダはこれっ！

不良中年さんとmichikongさんのところで記事になっていたポテトサラダを作ってみました。

どんな作り方でも、失敗なく、おいしいポテトサラダはできるけれど、このレシピの特長は、人参の色がとってもきれいなところと、つぶし過ぎないじゃがいもの存在感かな。

人参好きだから、もっと入れたいぐらい。
というか、材料の量はテキトーで、きゅうりはだいぶ多めです。

参考までにレシピはここ。

写真はすこしボケましたが、湯気のせい＾＾ではありません。