完熟ゴーヤ

昨日の朝、とうとうゴーヤが破裂しました。
ほっておいたら虫がつきます。

「食べないんですか～？」という声もいただいたので、食べてみることにしました。手で簡単に割れるほどやわらかくなっています。


うわっ、こ～んなに真っ赤な、大き目の大豆ぐらいのタネが入っていました。

食べられるということがネットに書いてあったので、口に入れてみました。
タネの周りの赤い薄い皮が食べられます。

・・・
ちょっと、甘みがあるなぁという程度でした。
実のほうは苦さも薄れ、味もそっけもありません。
やはり、食べるのは青いうちですね。