明石の玉子焼き

年に何回か明石まで出かけます。
今年は昨日で、しばらく行く予定がなくなるので、明石焼きでも食べていくか～と相成りました。

いつもどおり、行き当たりばったりで入ったのは、明石ステーションビル内のこだまというお店。

明石でハズレはないだろうと思ったとおり、プルルンと熱くておいしい、明石焼き＝玉子焼きでした。


ふつうのタコ焼きより大き目の玉子焼きは1人前10コで、卵が2コぐらい入っているとか。
結構、ボリュームがあります。

つい先日のはなまるカフェで、ゲストの渡辺満里奈さんがソースをつけて、だしにひたして食べたらもっとおいしいと言うので、試してみました。

だしだけのほうが、おいしかった。また失敗です。
以前も、満里奈さんのパートナー名倉 潤さんの言に、つられた＾＾のでした。