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狩人の道東放浪記 Ⅱ

定年後道東に移住しました。
しかし2年後、都合により帰郷しました。徳不孤必有隣の旗印は同じです。

トド肉

2014年01月25日 | 美味紹介

羅臼の友人よりトド肉を買いました。一度食べてみたいと思っていた肉です。

まだ冷凍状態です。現地では鍋にして食べたと聞きますがいかがでしょうか。とりあえず冷凍庫に入れて保管、研究します。

下記の友人(三重県)も2キロ買い、熊肉と一緒に土産にしました。珍しい土産になったでしょう。

 

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