シメサバ入り巻き寿司＾０＾

今日も、午前中は曇りがちでしたが暑い１日でした

昨晩、甲子園では雨のため試合が中断したそう。

大阪では警報が出たところもあったとか

が、我が家の周りは全く降らず。

局地的に降るんですよね、最近の雨は


午前中、カットに行ってきました
首が焼けるので、襟足だけは長めに・・・
全体は少し短めにカットしてもらって、スッキリ
でも、ここ数年指名してた人が、来月で退職されるそう
いつもお任せで、お気に入りの髪型にしてくれてたのに・・・残念です。



夕食に巻き寿司を作りました

昨日のシメサバ、２枚入りで１枚残ってましたので・・・


　　　



　　＊材料（２人分）

酢飯　　　　　　　　　　１,５合分
海苔　　　　　　　　　　２枚
シメサバ　　　　　　　　１枚（片身）
卵焼き　　　　　　　　　卵２個分
きゅうり　　　　　　　　１/２本
塩　　　　　　　　　　　少々
人参のぬか漬け　　　　　１/２本


　　＊作り方

１、きゅうりは、半分に切って塩を振っておく。
２、巻きすに海苔を広げ、酢飯の半分を乗せ、具材の半量をのせる。


　　　

３、手前から一気に巻き、巻き終わりを下にしておく。


　　　

４、もう１本も同じように巻き、８等分に切る。





　　　


シメサバ入り、さっぱり巻き寿司、お好みでワサビをつけていただきます

簡単に用意できる具材ばかりなので、この時期にオススメです。


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