昨晩は、久しぶりにエアコンをかけずに眠ることができました
やはり、自然の風だと気持ちがいいですね。
暑い季節の時短料理といえば・・・手巻き寿司ですね
先日、くら寿司に行ったばかりですけど・・・次女の希望で手巻きを。
酢飯を用意すれば、各自好きなものを巻いていただけますから。
一番人気は・・・
イカの梅しそ巻き
*材料(1個分)
酢飯 適量
海苔 1/4枚
大葉 1/2枚
カイワレ 適量
イカ 適量
ハウス梅肉 適量
*作り方
1、海苔の上に酢飯をのせ、具材をのせ巻きます。
レシピを書くことになっているので、一応書きますけど
とろろ昆布のお吸い物を添えて・・・
大人4人・子供2人ですから、具材もたっぷり用意しましたよ
イカ・マグロ・ハマチ・鯛・サーモン・卵・きゅうり・大葉・カイワレ
人数が多い時には、いろんな種類が食べられるので良いですね。
ハウスの梅肉は、チューブタイプなので使いやすいです
いろんなお料理に使え、さっぱり美味しくいただけます。
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梅といか、おいしそうですね。
watakoさんのは手抜き寿司ではありませんねm(__)m
とろろ昆布のおすいもの、おいしそうです。
こちらはあまりとろろ昆布を使わないんですよ。
うどんのトッピングにもいいですね。
こちらはもう秋の気配です。
秋の虫が鳴いています。
鈴虫とコオロギです。
こんばんは(#^.^#)
美味しそうな手巻き寿司~。
暑い夏の時期には、梅しそ巻良いですね~。
私の好きな物ばかりです。
もしかして、分かってて、準備してくれたんですね~(笑)
ありがとうございま~す。。。。(#^.^#)
一緒ですっ!!
そうそう!
うちも、先だって「くら寿司」へ行ったばかりでしたが
昨夜は、手巻きではなく『巻き寿司』にしました^^
(主人の帰り時間が読めなかったのもあったので)
手巻き寿司、
どれから包んで食べようかと思う程
具材が沢山で、豪華で美味しそう♡
大勢で食べると、賑やかで美味しさも
倍増ですね^^
お孫さん達も喜ばれたでしょうね
手巻き寿司にとろろ昆布のお吸い物も
良いですね〜
お孫さん、喜ばれたでしょうね〜(⌒▽⌒)
手巻き寿司=手抜き寿司
各自好きなものを巻いて食べられるので、人数が多いときに便利ですよね。
今回はなかったですけど、ツナ・納豆・沢庵とか・・・なんでも
とろろ昆布、我が家は常備してます。
お吸い物かおうどんに使うことが多いです
関東は涼しそうですね。
こちらは、まだまだ暑いです
セミの大合唱・・・そろそろ終わりでしょうけど
ハイハイ!!
taneさんの好みは、熟知しておりますよ
手巻きは、人数が多いときには簡単で便利ですよね。
イカの梅しそ巻きは、さっぱりして夏にもってこいです
でも、イカが去年に続き、今年も不漁のようで残念
我が家は、お寿司系が大好きで・・・
1週間に2、3度でも
手巻きは、各自好きなものを巻いて食べるので、良いですよね。
ちびゴンは、サラダ巻きだと太巻きでも1本半食べます
お刺身系は、あまり食べなくて・・・イクラオンリー
人数が多いとき、夏場は特に手巻き寿司が楽で良いですから
孫たちは、おやつをたくさん食べていたのであまり食べず
大人4人食欲全開で
完食でした。