しんぺーがラーメン食べてます~札幌編~

しんぺーの札幌でのダシ満載な毎日とラーメン食べ歩きを綴ってます

函館に行ってきました②

2024-04-30 21:21:26 | 札幌

函館はココです。

札幌からは飛行機で40分。
離陸して15分ぐらいでベルト着用サインが消えたと思ったら、
その5分後に着陸態勢に入ってそのまま着陸します。
ホントあっとゆーまです。
道内はこんな飛行機がそれぞれの地域を行き来しているのでとても便利です。

 

この日は函館から北上して大沼国定公園を見てから今度は東へ進路を変え、
恵山まで向かいます。

 

途中にある「きじひき高原」

だーれも人がいません。
こういう大きな景色を見ると、自分が北海道に住んでいる奇跡に感謝です

 

そして、大沼国定公園!!

ココ!!

いいですね~~~~

大沼というぐらいなので、沼なんでしょうね。
湖と何が違うんだろ。

この大沼国定公園には126の小さな島があるようで、
散歩したりチャリでまわったりボートに乗ったりして遊ぶことができます。
ワタシは1時間ぐらいの散歩コースでまわりました。

 

その後は、恵山へ

ココ!!

端っこ好きにはたまらない場所です

海もキレイです

2日目終了。


函館に行ってきました

2024-04-29 22:58:18 | 札幌

連休の前半は函館に行ってきました!!

公開中の名探偵コナンの部隊が函館になっていまして、
あちこちでコナンを見かけました
連休とコナンで函館は混んでましたね~~

この時期の函館といえば桜ですね。
今年の開花は例年よりもだいぶ早かったので連休までもたないかなと思っていましたが、
ギリギリ間に合いました!!

五稜郭タワーから。

ウワサには聞いてましたけど、ちょっと想像を超えるぐらいの桜で驚きました。

今まで見た桜と比べて、圧倒的に桜の量がちがいました。
五稜郭の桜がここまでスゴイとは

混んでるといってもそこまでではないし、五稜郭公園のなかをゆっくり散歩できました

すげーーー 

 

函館は元町エリアに情緒ある坂道と歴史ある建物が美しい

旧函館区公会堂

少し車を走らせてトラピスト修道院へ

この並木道のずーっと奥に見えるのがトラピスト修道院です

静かで落ち着いた場所でした

 

立待岬から

今回も天気に恵まれました!!

そして、函館といえば夜景

さすがにとんでもなく混んでましたが、ちゃんと見ることができました

 

2泊3日でいってきたので続きはまた明日に

 

 


連休前半

2024-04-28 09:16:37 | 札幌

例によってちょっと出掛けてます

 


2024年47杯目/新札幌『星製麺所』

2024-04-25 22:57:58 | 札幌のラーメン

今日は雨でした。けっこう一日中降ってましたね。
ここで雨なので連休の北海道は晴れ!!
サクラも満開になったところなので、まだいける。
気温も20℃前後でちょうどいいみたいだし
ゴールデンウィークが楽しみです。

 

先日ちょっと変わったお店に行ってきました。

 

新札幌の『星製麺所』!!

新札幌とはいうものの、駅から徒歩圏内じゃないのでクルマでいきました。

ここはですね、長距離ドライバーさんの休憩所、トラックステーションにあるお店なんです。

まったく我ながらよく見つけたね。マニアックなラーメン屋さんを。

大きい道路沿いにステーションがあって、トラックが数台停まってます。

その建物の中にあるお店。

店内は広々としていて、セルフタイプなんですね。
食券を買って渡してブザーをもらって待ちます。
数分後にブザーが鳴ってラーメンを受け取るというスタイル

デフォルトでこのチャーシューの量は、お客さんの多くがトラックドライバーだからか!?


醤油ベースのスープはアッサリかつ甘めでこれは好みが分かれるところ。
ワタシは大丈夫でしたが個人的にはしょっぱめが好き。
まあ美味しいかなといった印象。
チャーシューは悪くなかったですね。
そして麺。店名が『星製麺所』というだけあって自家製麺なんでしょう。
店内に製麺所がありましたし。
このパツパツ麺は札幌では珍しいですね。
東京はこのタイプが多いですけど。
ライスとザンギを付けてもそんなに高くならず、
ドライバーさんの胃袋を満たすにはちょうどいいのではないかと思いました。

 

『星製麺所』:★★★


2024年46杯目/すすきの『らー麺とぐち すすきの店』

2024-04-23 21:56:22 | 札幌のラーメン

今年も始まった。

昨年のPOGは5月末の日本ダービーで区切りを迎えるのですが、
正直イマイチな結果でした!!
クラシックを勝てそうな有力馬を送り出すことができず。
やはり馬を見ることの難しさを痛感しました。

来年こそダービーで上位人気になるような馬を指名したい!!

 

 

さて。
この日は会社のあと用事があり、それを終えたら夕めし難民になってしまい、
でも今日はラーメンだなと大通からすすきのあたりをブラブラ歩いていたら、
そういやココ入ったことないなと思って入りました。

 

『らー麺とぐち すすきの店』!!

場所はすすきののど真ん中。
よく通る場所なのでゼッタイに見たことあるお店です。

〆の一杯には早い時間帯だったので店内は空いていました。

白味噌と赤味噌あるので、赤味噌にしました!

 

 

ふむ

ふむ。

うーーん。まーフツーですかね。
いたってフツー。中の中ぐらい。
札幌味噌ラーメンであまり工夫がないタイプ。
飲んだ後ならいいかもしれませんが、メシということでは少し物足りないかな。
でも、飲んだ後に食べる場所だと思うのでこれでいいんだと思います。

 

『らー麺とぐち すすきの店』:★★★


2024年45杯目/発寒南『らーめんふじまる』

2024-04-22 22:19:24 | 札幌のラーメン

この週末はずいぶんと寒くてですね、
最高気温でも10℃いくかいかないかぐらいだったので、東京の冬並みでした。

今日食ってきた、あんかけ焼きそば

お店はココ

東西線の最終駅である宮の沢。

札幌のあんかけ焼きそばはマジで美味すぎると思う。

 

 

ラーメンはこちら

まだ雪残る4月上旬です。

 

発寒南の『らーめんふじまる』!!

はっさむみなみ ね。

東西線で円山公園のもっと西の方です

しかもココ、駅から1キロ以上歩いたんだよね。
そこまでして行って開いてなかったらどうしようかと思ったけど、やってました!!

 

そうだそうだ。思い出してきた。

こちらのお店は、あっさり系とあおり系の2種類のラーメンで、
あおり系というのは、タマネギ、ニンニク、もやしをあおり炒めたラーメンのことらしいです。

せっかくなので、あおり醤油にしました!

見た目はフツーのラーメン。

あーーでもね、これ美味しいですね。
あおりの効果はよく分かりませんが、まろやかな中に醤油が引き立っていて非常に食べやすいです。
ニンニクはあまり感じませんでした。
チャーシューもやわらかくてよかったような。

駅から遠くてクルマの方がゼッタイにいいと思いますが、
近くに来た時に飛び込むのはアリな一杯でした。

 

『らーめんふじまる』:★★★.5


2024年44杯目/澄川『麺恋 佐藤』

2024-04-18 22:21:17 | 札幌のラーメン

4月は転勤シーズンですが、ワタシの職場でもたくさんの人が転出して転入しました。
送り出す側としてはまあ寂しいところもありますが、頑張ってもらいたいですね

札幌でもサクラが開花したとか開花するとか。
平年よりも10日以上早いんだって。
連休でサクラを見に行こうと思っていたのだけど、タイミング合わなさそうですね。
天気は今のところよさそう。

 

 

この日は帰りに電車で澄川へ。
電車でといっても10分ぐらいです。

澄川には『純連』がありますが、こちらも隠れた評判店です。

 

『麺恋 佐藤』!!

店内はカウンターのみ。前客はいませんでしたがワタシの後からは続々と。
場所は駅を出てすぐ。『純連』よりも近いです。

自己流濃厚鶏白湯とあります

ほほーーーーー。こういう感じですか。
鶏白湯ですがスープは黄色っぽい。モヤシとネギが多めに乗ってます。

麺は西山製麺みたいですね。暖簾に書いてあります。
醤油ベースにしたのですが、
スープはね、なるほどオリジナリティの強い鶏白湯ですよ。
なんてのかな、いわゆる鶏白湯とはちょっと違う感じです。
札幌に多いライト目な鶏白湯でもなければ、
東京に多い濃厚タイプとも違う。
うまいこと表現できませんが独特なマイルドさがあるスープ。
醤油がよく合っていて間違いなく美味しいです。
麺にスープがよく絡む。西山製麺はいい麺だなあ。

澄川はなかなか穴場だと思います

 

『麺恋 佐藤』:★★★★


2024年43杯目/大通『一風堂』

2024-04-16 22:43:12 | 札幌のラーメン

今日は送別会でした

ここんとこ札幌は一気に春です

 

 

飲んだあと歩いて帰る途中だったかな

見つけるとついつい入ってしまいます

 

『一風堂』!!

チェーン店の素晴らしいところは常に美味しさが安定していること。
この安心感はとてもありがたい。

赤丸です

安定の一杯。
落ち着きすら感じます。
文句なく美味しいしね。ひとつの発明です。
ありがたやありがたや。

大通で飲んで、途中のここで〆のラーメンを食って、また20分ぐらい歩いて帰宅。
そういえばこっち来てから、飲んだあと電車で帰った記憶ないな。
歩きかタクシー。タクシーも1000円ちょい。歩くと25分ぐらい。
冬なんて、酔っぱらって氷点下の外に出ると一気に酔いがさめていく感じがします。

また帰りに寄ろうと思います

 

 

 

 

 


2024年42杯目/西線6条『井さい』

2024-04-15 21:59:08 | 札幌のラーメン

今日はあったかかった!

一気に桜も進みそう

ちなみにまだ咲いてません

サクラは連休に見たいのでそれまでピークは粘ってほしいが

 

 

札幌のラーメン有名店はほぼ味噌です。
こちらは味噌ラーメンでないお店では一番有名かもしれません。

『井さい』!!

二度目の訪問です

雪がまだ残ってますね。3月下旬の頃です。

この日はセカンドブランドの『とし井ちゃんラーメン』の日だったのかな。
イマイチ仕組みが分かりません。

 

ラーメンです

チャーシューを増しました。

ライトな煮干しですね。たしかにハイレベル。美味しいです。
麺にスープがまとわりつく感じがいい。
チャーシューもすこぶる美味しい。
誰が食べても満足できるラーメンだと思います。

和え玉も。

札幌は味噌だけではない!!そう思わせてくれるいいお店。

店内に九段下にお店を出すと書いてありました。

東京でも頑張ってほしい!!

 

『井さい』:★★★★

 

 


白老町に行ってきました

2024-04-13 21:28:47 | 札幌

今日は白老町に行ってきました!

白老牛の白老です。苫小牧と登別の間ぐらい。
札幌からクルマで1時間。

ここ白老町は白老牛で有名です。
5月には白老牛祭りというイベントも開催されて、
今年は行こうと思ってます。

白老牛を食べるためにこちらに伺いました。

『ファームレストラン ウエムラ・ビヨンド』!!

ウエムラ牧場直営。
店内はすごい素敵な雰囲気。
落ち着いていて高級感が漂いますが、リーズナブルな値段で白老牛をいただくことができます。

ステーキボウルにしました!!

前菜。牛のスープに白老牛の一口寿司。うま。

そしてこれがステーキボウル!!

この下にライスがありまして、お肉の量はかなり多いです。
とんでもなく美味しい。白老牛って初めて食べました。
脂身も優しくてホントうまいな~~
これで2800円だからお買い得でしょう。東京なら3500~4000円はしそうな。。

 

もう1軒、行きたかったところがありまして、

『ウエムラ・ベース』!!

ウエムラ牧場のハンバーガー屋さんです。

すぐ近くには白老牛が!!

いやあ、こんなに牛が近くにいる状況でハンバーガー食ったことないです。
なんとも言えない感じで、感謝しながらいただきました・・

 

ウエムラ・ビヨンドの隣には『マザーズ+』という卵とデザートのお店があります。

 

このほか、ウポポイというアイヌ博物館

 

あと、虎杖浜温泉に行ってのんびり休憩

虎杖浜はたらこで有名なので、瓶に詰め放題

 

札幌から1時間ぐらいにこんなにいいところがあって、
ホントすげーな北海道。
盛りだくさんでしたが夕飯前には帰ってきました。