2022年184杯目／橋本『自家製麺 二丁目ラーメン』

今日はこれからクロアチア戦

 

 

だいぶ遠いところまでやって来てみた。

場所は相模原市の橋本！！
たしか京王線沿線のお店に行こうと新宿にいた時に、
京王ライナーという有料特急があることを知り、
面白そうだと飛び乗ってみたんだと思います。

ここのお店にも行きたかったしね。

 

『自家製麺 二丁目ラーメン』！！

はるばるやってきたぜ橋本。
駅を降りて徒歩2分ぐらい。

待ちが2名ほど。さすがです。

こちらのお店は『六等星』の別ブランド。

濃厚でパンチのあるラーメンに期待です。

15分ぐらい待って店内へ。
一番奥のカウンターに陣取りました。

10分ぐらい待ったかな。麺が太いんだと思います。

それがコチラ！

デフォでも麺が250gとのこと。
うぉーーー見た感じは100点ですね！

いただきます！

うまいーー！
まさにイメージしていた通りの醤油豚骨。
パンチがありすぎて入り口から倒れそうになります。
味も油もとにかく強い。
それでいてドロっとしているわけではなく、とにかく食わせる味わいです。
ガンガン食べ進めてもなかなか麺が減らん。
あったかいラーメンで250gはなかなかの量ですからね。
後半はさすがにだいぶ追い込まれましたが、無事完食。
闘った感が味わえる一杯でした。

橋本まで来たかいがありましたよ。

帰りは横浜戦でのんびり帰りました。

ごちそうさまでした！

 

橋本『自家製麺 二丁目ラーメン』：★★★★

2022年168杯目／辻堂『清水家』

去年に行ったときはやってなかったんだよなあ。
せっかく辻堂まで行ったのに。

清水家！！

神奈川エリアの家系の名店ですよ。
寿々㐂家さんの系列です。

この日は、あのサザンの花火大会の日だったんですよね。
駅から少し距離があるのでタクシーで。
混んでるかな～と思ったら、空いてました！！
店内はカウンターのみ。10席ぐらい。もう少しかな。

ラーメンを、カタメのコイメの多めで。

みて。新しいケータイでカメラ使いこなせてないのね。
なにの明るい色。
元が何色なんだか全然わかんねーし。
まあプレーンな家系をイメージしていただければ。
アブラ多めにしたのですが、これが多すぎた。。
デフォでもけっこう多いお店だったのね・・
2センチぐらい層になってました。

ラーメンはバランス系の家系でしっかり美味しかったです。
スープも麺もチャーシューもホウレンソウも、ひとつひとつが丁寧。
ザ家系って感じでした。
カタメのコイメでちょうどいいかな。

 

辻堂『清水家』：★★★.5

2022年153杯目／寒川『天王家』

今日は日本中のブログ、インスタ、ツイッターで寒い寒いと言ってたんじゃないかな。

 

プチ遠征してきました。

この日訪れたのは、

寒川！！

大森から東海道線で茅ヶ崎、茅ヶ崎から相模線で寒川！
相模線って初めて乗ったかも。

そこから歩くこと1.3キロ！

『天王家』！！

寒川なんてなかなか行かないよ？
けっこう遠いですから。電車乗ってるだけで1時間ぐらいかな。
でも評判のいい家系ですから、いつか行きたいと思ってたんですよね。

お店に着いたら待ちはありませんでしたが、
後客がゾロゾロ入ってきてたちまち満席になりました。
地元の人気店なんですね。
店内はカウンターとテーブル席がいくつか。
テーブル席が主体なのは郊外店の特徴。
家族連れも多いしね。
初めての家系でオーダーをどうするかホント悩みます。
カタメは確実として、味と油ね。
濃いめにしてしょっぱすぎるのもアレだし、逆もアレだし。
インスタで画像をみたりしてデフォルトがどんなかを想像したり。
最近は、食べている人のラーメンをサっと見るようにしています。

そんなアクションを経て、カタメと油多めにしました！

チャーシューも1枚増しました。あとノリもつけた。

へえ～～～こんな感じなんだ。

思ったよりもぜんぜんマイルドなタイプの家系。
店名が強そうなので、直系や王道家に近いスープを想像していたのですが、
むしろマイルド系なんじゃないかなと思いました。
入り口は若干物足りないかなと思いましたが、
いやいや最後までしっかり美味しいですね～～。

満足度高い家系でここまで来た甲斐がありました。

そら人気あるよね。美味いんだもん。

 

寒川『天王家』：★★★★

2022年118杯目／北久里浜『Tokyo Bay Fisherman's noodle』

これはちょっと前の週末ですね。
この日はプチ遠征して横須賀に行ってきました！

 

横須賀。
三浦半島ね。
戸塚に住んでいたときはクルマで遊びに行ったりしてましたね。

大森からだと京急かな。

訪問したのは、北久里浜の名店！！

『Tokyo Bay Fisherman's noodle』！！

やったぜ・・
ついに来ることができた。
この黒いクルマの後ろがお店です。
待ちはありませんでしたが、そのあとすぐに行列ができていました。
こんなところといってはアレですが、
北久里浜は大森から京急で1時間ぐらい。
お店も駅から10分ぐらい歩きます。
なのに、お客さんが来る。
美味いラーメン屋は場所を問わず行列ができる説を見事に証明してくれています。

潮ラーメンにしました！！

いや～～～～オーラがすごいわ。

いただきます！

なにコレ。死ぬほど美味いんですけど。
言葉を失うとはまさにこのこと。
スープは塩がキリっとしてて貝がぐぐーっと深みを与えてます。
どっちも強すぎないのがホントにすごい。
絶妙に支え合ってる感じで、とにかくスープがくそ美味い。
麺も細麺でスープにピッタリだし、チャーシュー他ぜんぶ美味い。
シンプルな潮ラーメンといえばそう。
だけど、ものすごいうまい。これほどの塩ラーメンは久しく出会ってません。

なるほど。横須賀エリアでトップなわけです。

書いてたらまた食べたくなってきた

 

北久里浜『Tokyo Bay Fisherman's noodle』：★★★★＋α（驚くほど美味かった）

2022年117杯目／湘南台『53’s Noodle』

昨日と今日と涼しいね。
来週は猛暑復活みたいだけど。

コロナから復帰して数日経ちましたが、
なかなか本調子という感じではなかったですが、
ようやく戻ってきた気がします。
幸いにして後遺症もなさそう。
引き続き3万人レベルで陽性者が出ているので、用心ですね。

 

さて、だいぶ前のラーメンです。

この日はね、湘南台まで行ったんですよ。

『53’s Noodle』！！

有名なお店です。ずっと行きたかったんですよね～～。
平日の夜だったこともあり、すんなり入れました。ラッキーです。
店内はカウンターとテーブル席。広めです。

この日の限定のまぜそばにしました！

魚介白湯まぜラー　とのこと。
すんげー美味そうじゃないですか？？

いただきます！

うんま！！
予想通りハイレベルでうましです！
魚介白湯ということで、こってり濃厚でジャンクさもありとても美味しい。
やっぱりジャンクさって大事よね。
上質なラーメンもいいけどさ。

ここまで来た甲斐がありました！！

 

湘南台『53’s Noodle』：★★★★

2022年66杯目／小田急相模原『Sagamihara 欅』

連休も終わりまた仕事の日々。

サラリーマンはこの繰り返しだな。

 

ずっと行きたかったこちらの名店に行ってきました！

 

『Sagamihara 欅』！！

場所は小田急相模原。

大森からはけっこう遠いです。町田の先ですからね。
お店の存在は当然知っていましたが、やっぱり遠いとね。なかなか行けないものです。

小田急相模原の駅を降りて歩くこと3分ぐらいかな。
遠いところの人気店に行くときは、まだ開いているかいつもドキドキします。

遠目から行列の存在を確認して開いていることを確信。
10人弱の待ちでした。さすがです。
待つこと1時間弱で店内へ。
カウンターとテーブルで席数はそこまでありません。
醤油、塩、味噌とありまして、味噌がとても気になりましたが初訪なので醤油で。

うおーーー素晴らしいビジュアル。
美味いラーメンのオーラがでてます。
これ、いつも書きますけどホントに出てるんですよ。
美味いラーメンはオーラが出てるので見ただけで分かります。

いただきます！

いやああ、やっぱり美味い。
すごいバランスのいいスープでとにかく飲ませる。
麺も細麺でスープにピッタリ。食べるのが惜しくなります。
うんめ～な～と思いながら一気に食ってしまいました。

そこに和え玉ね。

これもむちゃくちゃ美味かった。上のニクと下のタレを和えていただきます。
ラーメンと和え玉とカンペキでした。文句なし。

小田急相模原まで来た甲斐がありました。

ごちそうさまでした！！

 

小田急相模原『Sagamihara 欅』：★★★★

2021年122杯目／平間『つけ麺 大武』

一気に涼しくなって驚きました。明日からまた少し暑さが戻るらしいですけど。
とはいえ、夏ももうすぐ終わりということかな。
夏の終わりといえば、フジファブリックの『若者のすべて』が教科書に載るんでしょ？
たしかにむちゃくちゃ名曲ですからね。
さっき改めて聴いてみたけど。
なんかあの夏の終わりの切ない感じがホントにいいですよね。

 

さて。
実は名店らしいという情報を仕入れたので行ってみました。

平間の『つけ麺 大武』！

ここね。まず平間って場所ですけど、
川崎市中原区でして武蔵小杉に近いところですね。
電車なら川崎から南武線。
ワタシはチャリでいきました。
池上通りをガス橋まで走り、川を越えてまっすぐ走って平間駅のすぐ近く。
チャリで何度もお店の前を走ったことがあるのでお店の存在は知っていましたが、
素通りしていました。
ですが、こちらのお店は『玉』で長く修業した方のお店なんですって。
ちょうどこの日は濃厚なつけ麺の気分だったので行ってみました。

お店はけっこう奥まで席があって思ったよりも広いです。
店内が清潔で好印象。
つけ麺にほぐし豚をトッピングしました。

いやあ～～うまいねこれ！！
『玉』出身というバイアスがなかったとしても、レベルの高さが感じられます。
つけ汁は濃厚で味も濃いめ。『玉』の方がマイルドかも。
酸味も抑えられてます。
つけ汁の粘度も高く、麺が沈みません。
半分ぐらい麺をつけるぐらいがちょうどいいですかね。
『玉』出身とのことですが『玉』のコピーではなく、
オリジナリティのあるつけ麺で期待以上の美味しさでした。
チャリで来るにもちょうどいいキョリですし、いいお店を発見することができました。

平間『つけ麺 大武』：★★★★

122杯目／2021年

 

 

2021年63杯目／戸塚『ひなわ』

まだまだ続く緊急事態宣言。

思えば年明けからなんだかんだでほとんど時短してる気が。

対象の業種で働いてる方々ホントたまらんだろうな。

因果関係もはっきりしないのにね。

 

 

これは連休中ですね。

東海道線に揺られて懐かしの戸塚へ。
ワタシが子供の頃に住んでいた街です。

狙いはコチラ！！

『ひなわ』！

戸塚駅は、ワタシが住んでいた頃から様変わりしていて、
ほぼ原形をとどめていないぐらい開発されてしまっています。
特に西口のバスセンターに向かう商店街はなくなってしまって、
戸塚バスセンターもなくなってしまっているのですが、角のケンタッキーとかはまだ残っていて
かろうじて、ああここか！と。
こちら『ひなわ』さんは、昔でいうと、バスセンターのすぐ下あたりにあるお店です。
なるほどなるほどと思いながら店内へ入ると、お客さんはゼロ。
連休だからか、20時間際だったからかな。

『ひなわ』さんは、いわゆる家系スープに鶏を利かせたようで、
おそらくは『飛粋』に近いスープなんじゃないかなと。
そんなイメージをもってオーダーしました！！

きました！

やはり似ている！

いただきます！！

スープは飛粋よりもタレが強め。だけど近いタイプです。
鶏油が多めでギリギリ攻め込んできます。
麺は細目で、これは特徴的かも。このスープにしては細いかもしれません。
チャーシューはモモとバラ。厚みもしっかりしていて美味しいです。
ホウレンソウは切らずに長いまま。これも面白い。かえってボリュームがあるように感じました。
うんうん。これは人気になるんじゃないかなあ。
濃厚でパンチあるしね。食べ応えありました。

大森からはちょっとあるけど、もう1回ぐらい来てみたいですね。
食後は、生まれ変わった戸塚駅前をウロウロして帰りました。

 

戸塚『ひなわ』：★★★.5

63杯目／2021年

2020年139杯目／淵野辺『中村麺三郎商店』

またまた少し遠い所へ。

この日は淵野辺へ。

大森から東神奈川まで行って、そこから横浜戦で淵野辺まで。

町田を通過するのでそれなりのキョリです。

大森から1時間ですかね。

 

淵野辺駅から歩くこと5分ぐらいでお店に到着。

『中村麺三郎商店』です！！

ここは念願のお店でしてね～～

ずっと行きたいと思ってたんですよ。

ついにです、ついに。

醤油、塩ほか色々あるのですが、ちょっと変化球で鶏白湯にしました！！

 

それがコチラ！！

おいおいヤベーなこれ。。

いきなりすごいオーラが出まくっています。

間違いない。これは確実に美味い。しかもかなりのレベル。

いただきます！

うんめ。。

なにこれ。とにかくスープがむちゃくちゃ美味い。

鶏白湯。しっかり濃厚。それでいてまったくしつこさがない。

鶏白湯にありがちなウィークポイントを見事に消し去っています。

いやこのスープとにかく美味いな～～

それと麺ね。細麺ですよ。

鶏白湯で細麺って少ないんじゃないかな。

スープが濃厚なので太目の麺が多いと思います。

が、こちらは思い切りストレートの細麺。

スープのしつこさが抑えられているので細麺でいけるんだと思います。

実際に細麺なのでスープを十分に引き上げてくれるのですが、

むしろそれがうれしいぐらいに感じてしまいます。

チャーシューも美味い。

ぜんぶ美味い。

すごいお店でした。

他のメニューも食べたいけどなああ

 

淵野辺『中村麺三郎商店』：★★★★

139杯目／2020年

 

 

2020年135杯目／高座渋谷『ラーメン郷』

この週も、少し遠いお店シリーズ。

訪問したのは小田急線の高座渋谷にある『ラーメン郷』！！

 

大森からは、藤沢まで行って小田急で高座渋谷まで。

1時間ぐらいですかね。例によって余裕のラジオタイムです。

高座渋谷の駅から歩くこと10分弱で到着です。

 

到着時点で待ち数名。

お客さんはファミリーが多いですね。

地域に根付いたお店なんでしょう。

20分ぐらい待ってから店内へ。

 

味噌ラーメンです！！

 

いただきます。

ここ『らーめん郷』はすみれ系の味噌ラーメンでして。

スープは少し甘めの札幌味噌タイプ。

表面のラードは抑え目でそれでいてこってり感は上々。

いやいやこれは美味しいですね～～～！！

麺も美味いよ。チャーシューもトロトロ系で素晴らしい。

関東近郊のすみれ系では随一かもしれません。

こんなのが近くにあったらゼッタイに通うこと間違いなしでしょうね。

ここまで来た甲斐がありました。

 

高座渋谷『ラーメン郷』：★★★★

135杯目／2020年