今日は雨でした。けっこう一日中降ってましたね。
ここで雨なので連休の北海道は晴れ！！
サクラも満開になったところなので、まだいける。
気温も20℃前後でちょうどいいみたいだし
ゴールデンウィークが楽しみです。
先日ちょっと変わったお店に行ってきました。
新札幌の『星製麺所』！！
新札幌とはいうものの、駅から徒歩圏内じゃないのでクルマでいきました。
ここはですね、長距離ドライバーさんの休憩所、トラックステーションにあるお店なんです。
まったく我ながらよく見つけたね。マニアックなラーメン屋さんを。
大きい道路沿いにステーションがあって、トラックが数台停まってます。
その建物の中にあるお店。
店内は広々としていて、セルフタイプなんですね。
食券を買って渡してブザーをもらって待ちます。
数分後にブザーが鳴ってラーメンを受け取るというスタイル
デフォルトでこのチャーシューの量は、お客さんの多くがトラックドライバーだからか！？
醤油ベースのスープはアッサリかつ甘めでこれは好みが分かれるところ。
ワタシは大丈夫でしたが個人的にはしょっぱめが好き。
まあ美味しいかなといった印象。
チャーシューは悪くなかったですね。
そして麺。店名が『星製麺所』というだけあって自家製麺なんでしょう。
店内に製麺所がありましたし。
このパツパツ麺は札幌では珍しいですね。
東京はこのタイプが多いですけど。
ライスとザンギを付けてもそんなに高くならず、
ドライバーさんの胃袋を満たすにはちょうどいいのではないかと思いました。
『星製麺所』：★★★
