堀切菖蒲園『麺匠 八雲 本店』

葛飾区に評判のいい味噌ラーメンのお店がオープンしたとの情報を受け、
早速行ってきました！！


場所は堀切菖蒲園。
日暮里から京成線で5つぐらい。
すみませんが、ワタシにとってはなかなかマニアックな場所。
駅から歩くこと5分ぐらいで到着。


『麺匠 八雲 本店』！！




オープンしたてということで、お店も新しい！
店内はカウンターのみで、到着時は満席でした。
まあ、待ちますか。はい。


・・しかし。・・なかなか進みません。
カウンターに座っているお客さんにラーメンが提供されていきません。
まあ、まだオペレーションが安定していないのかな。
そういうこともあるよね。

結果として入店するまで20分以上かかりましたね。
行列の1番手だったのに。
これは少し時間がかかりすぎかな～～。


店内はカウンターのみですが、カウンターから厨房が見えない造りになっています。
うーん。。
これも個人的には好みじゃありません。
やっぱり作っているところは見せないと。
隠す必要なんてないよね。
空間としても閉鎖的になっちゃうし、もったいないなと思います。


ラーメンはフツーの時間で提供されました。





見た目はいたってフツーの味噌ラーメン。

いただきます！




ほほ～～。札幌みそラーメン系ですかね。
少し甘目の味噌スープに中太の麺。
まずまず美味しいなとは思いますが、
ちょっと味が薄いかも。水っぽいとまではいいませんが、もっとバシっと味噌が効いてきてほしい。
そうするとライスとの相性ももっとよくなると思うんですけどね。


期待が高すぎたからか、少し残念ではありました。
堀切菖蒲園なら『つけ麺 陽』の方がいいかな。



堀切菖蒲園『麺匠 八雲 本店』：★★★

97杯目/2018年

東京ラーメンショー2018 第1幕

気持ちのいい晴天広がる一日でした。


今年もこの季節がやってきました。


東京ラーメンショー2018！！





今でこそ色々な場所でラーメンイベントが開催されていますが、
この『東京ラーメンショー』がその先駆けだと思います。
今年で10回目。
ということは、ワタシも10回目の参戦ということです！！


今日は天気もよかったので、大森からチャリで会場である駒沢オリンピック公園に行ってきました！！
環七を東京方面に走ることざっと30分程度。
時間的には電車で行くのとそう変わらないと思います。


10時開始のところ、ワタシは9時15分に現地到着！！
上の写真を見ていただければと思いますが、たぶん一番乗りでした。
というのはですね、やっぱり早く行けば行列にも遭遇せず、効率的に食べることができるんです。
これが12時ごろに行きますと、
1つ並んで食べて、また並んでを繰り返しているとあっという間に2時間、3時間とかかってしまいますから。
だったら、早く行って早く食べて早く撤収する！　これにかぎります。

9時15分に到着後はどの順番で食べるかシミュレーションします。
今回は10回目ということで、過去の開催のアンコール出店があり出店銘柄がかなりハイレベルな印象。
はじめは1回では無理かなと思いましたが、厳選し5店舗まで絞りました。

では、食べた順に。


川越の『よしかわ』！！



今週の第1幕は16店舗。全国から出店してます。
ですが、その中で最もレベルが高いお店は間違いなくココ『よしかわ』だと思っていました。
なので迷わず1番目に。ただ、あまり行列しないかなと。
知ってる人は知っていると思いますが、行列するタイプではないです。
だけど、このお店の繊細なスープは1番目じゃないとダメなんです。
その前に豚骨とか味噌とか食べちゃうと、たぶん味が分からないなと。
で、こちらのラーメンですが、
やっぱり優しく繊細な醤油スープでものすごく美味しかった。
インパクトはありませんが上質な一杯です。
あと、チャーシューが分厚くでよかったな～～。



次は、和歌山『麺屋あがら』！！



和歌山といえば醤油豚骨に細麺の濃厚ラーメンですよね。
一番人気はココだろうと思い、早めにやっつけにいきました。
まあ～やっぱり美味いよ。醤油豚骨は。
濃厚で引きずり込まれていきますね。
やっぱり和歌山行かないとな～。現地でぜひ食べたい！！


千葉『房総竹岡式ラーメン』！！



ここも間違いなく人気になります。
竹岡式ラーメンは房総のご当地ラーメンで、
タレをお湯で割って作るんじゃなかったかな。麺は乾麺。
味が非常にくっきりしていて、これまたとても美味しい！！
どこかジャンクな感じがとてもいいです。
これも現地で食べないといかん。
すぐに行列が伸びていました。



次、福井の『RAMEN W』。越前濃厚かに味噌ラーメン



味噌が食べたくて迷った結果、コチラにしました。
カニがビシっと決まった味噌スープです。少ししょっぱ目で中太麺がよく合います。
うん。これはこれでいいんじゃないかな。


ラスト。
ここ数年は、ラストに醤油とか塩とかあっさりしたモノを持ってきて〆る流れにしていましたが、
今回は逆に個性的な一杯で〆ようかなと。

選んだのは、
チーム富山ブラック『No Pork12種類のスパイスヌードル』！！



よく分かりませんが、よーするにカレーラーメンです。
このチョイスは我ながらよかった。
お腹も膨れてきているところにカレーラーメン。
刺激ある方が食べれるね。
ラーメンは見たまんまのカレーラーメン。
とにかくカレーでした。カレー。


第1幕、終了～～～～。
11時前には食べ終わっていたので、
予定通りスピーディに進めることができました。

来週は第2幕です。


帰りは駒沢からニコタマに行き、少し休憩してから多摩川沿いを大森方面へ。




空も青くて気持ちいい～





秋です。秋。

大つけ麺博2018 2回目

先々週かな？第2弾の開催中。

週末行けそうになかったので、会社の帰りに新宿まで行ってきました！！

今回は新宿からではなく、新大久保から歩きました。
こっちの方が近いんだな。


8時すぎに会社を出て、到着したのが8時半頃。
大つけ麺博は21時にオーダーストップなので、時間がありません！

狙っていたお店の中から、
とりあえず行けそうなところから行きました。


埼玉『頑者』！！



相変わらず濃厚な豚骨魚介にカニの甲殻類エキス！
結局何度食っても美味しいんだから、このジャンルってやっぱり偉大だと思いますね。



大分『ラーメン工房ふくや』！！




初めてのお店。
濃厚な豚骨に鶏白湯が合わさった感じ？
ベタっとこってりしているわけではなく、深い味わいでした。
思ったよりもかなり美味しかったです。



広島『尾道ラーメン　喰海』！！





こちらも初めてのお店。
しかし、食べる順番を完全に間違えてしまいました。。
1杯目も2杯目も濃厚だったので、もはや尾道ラーメンのあっさりとした味を楽しめる状態ではありませんでした。
やっぱり順番って大事ね。
これを1杯目にすべしでした。
でも、ちゃんと美味しくいただきました。
尾道ラーメンもいつか現地で食べないといけないな～




気合で3杯食いましたが、
苦しかった。。

ZIGGY『ROCK SHOW』！！

今年もZIGGYの新作が発表になりました！！


『ROCK SHOW』！！





本当に毎度の様に同じことを書いて申し訳ないのだけど、

中学生のしんぺー少年が大好きだった、
思春期のしんぺー少年に“これを目指すんじゃないの？”と勘違いをさせてくれたロックバンドが
今も毎年リリースを続けてくれているだけで奇跡なわけで、
こんなに嬉しいことはありません。
森重さんは今年で55歳？？
にして、30年前からまったくブレないスタイル。
音楽もいでたちもそのまんま。
歳をとるってことはキャリアを積むってことで、
カッコ悪いことではなく、むしろカッコいい。
いくつになっても追い求めないとね。


もうすぐ始まるアルバムのツアーも、もちろん行きます！！

百年の孤独

今週は、実家からがめてきたコレを飲んでます




ワタシは焼酎とかまったく詳しくないですが、
いつものクロキリよりは良い焼酎ではないかと思います。

大森『茶々』

寒くなってきましたね。
昨日はあれこれモノを買いました。
それと、日中は天気がよかったので洗チャリも！
せっかくキレイにしたのに
夕方から降られてしまった。
しかし、大森の駐輪場は地下のツリー方式なんで安心です。
帰る頃にはあがってました。


さて、
今日はラーメンじゃありません。

ワタシが住む大森に『茶々』というお店があります。
コチラのお店はしらす丼が美味しくて、大森ではちょっとした有名店なんです。
このブログにも何度か登場したことがあると思います。


そのお店がですね～～
10月で閉店しちゃうんですよ。

これは痛い。

かなり痛い。

時々とてつもなく食いたくなるお店なんですよね。
最近、大森の人気店が立て続けに閉店していて、さびしいところです。


ということで今日、最後の『茶々』に行ってきました。
来週はたぶん行けそうにないので。


オープン15分前に到着したら、前から4番目。
開店のタイミングでは30名近く並びが発生していました。
みんな知ってるんです。
このお店の価値を。
しかし、すごい反響。


4番目でお店に入り、しらす丼とアジフライをオーダーしました。





やっぱり美味いな～～～
シラスはフカフカでアジも身が厚い！！
ずっと変わらない美味しさでした。
閉店してしまうのが本当に残念。
色々と事情があるのでしょうね。

最後に良い思い出になりました。


お店を出たらこんな行列になっていました・・

こんなの初めてです。




お疲れさまでした。

五反田『浜屋』

久しぶりに五反田の『浜屋』に行ってきました。

2年ぶりぐらいじゃないか？


場所は五反田から6～7分。
池田山方面です。
途中に美味しそうなパン屋があったので中に入ってみたら、
一個一個がすげー高くて、さすがにリッチなところだなと。


不覚にも外観写真を撮り損ねました。

食事時には少し遅い時間でしたが、店内は満席。
安定した人気店です。

この日は味噌にしました。


それがコチラ！！





うまそ～～～
チャーシューのデカイことデカイこと。


いただきま～す





まずね、スープがドロッドロ。
つけ汁なんじゃないかと思うぐらい。
スープは味噌が強い。味噌が味噌らしくスープを征服しています。
最近は、札幌味噌ラーメンとか野方の『花道』を多く食べていたので、
これはこれで新しい感覚です。
このスープですから、麺は当然のごとく極太麺。
ズバズバと音を食べながら食べ進めます。
そして、バカでかいチャーシューは実はホロホロ系で、
崩してスープに溶かし込んでいきます。
書き忘れましたが、味噌スープがちょうどいいピリ辛さです。
久しぶりに食いましたが、やっぱり美味いもんは美味い。
でもやっぱり、ワタシはすみれ系とか花道の方が好きなかな。



五反田『浜屋』：★★★.5

96杯目/2018年

元住吉『ぱどる』

この日はチャリで元住吉に行ってみました。

狙いはコチラ！！


『徳島ヌードル　ぱどる』！！




場所は元住吉の商店街の中。
モトスミの商店街はお店もいっぱいあってとても賑やか。
こんな商店街が近くにあると、ブラブラ歩くだけで楽しくなります。


こちら『ぱどる』はオープン当初から存在は知っていましたが、なかなか来れていませんでした。
徳島ラーメンといえば、醤油豚骨スープに甘辛い豚バラ肉、卵黄のこってりラーメンです。
以前、徳島に行ったときに食べたけど、あれは美味しかったな～～。
しかし、徳島ラーメンを出すお店は非常に少ないです。
ボクが知っているのは、高円寺に一店あるぐらい。
貴重な徳島ラーメンのお店ということです。
評価も上々で、楽しみでした。


ということで、ラーメン+肉増し+卵　でオーダー。




おっと、卵黄が割れた！
これはお店のミスではなく、ワタシのミス。
卵は、ラーメンに落とす人もいれば、すきやき風で食べる人もいるため別皿で提供されるのですが、
これはワタシが麺の上に落とす際に失敗しました。


まあいいや。

いただきまーーーす





おお、いいじゃん！
しっかりこってりした醤油豚骨スープ。
濃厚でグイグイひきつけられます。
オレやっぱ醤油豚骨好きなんだな～～と改めて感じてしまいました。
麺は細麺。とてもいい麺です。ポキポキした細麺は食べ応えありますね。
そこに徳島ラーメンといえば、の甘辛い豚バラ肉。そこに卵黄が絡んで～～～

美味いね～～。
当然、ライスも注文しているわけですが、
これはもうラーメンではなく、食事として成立してる気がする。

家からチャリで30分程度。
サイクリングにはちょうどいいキョリだし、元住吉の商店街は楽しいし
また来たいなと思いました。


元住吉『ぱどる』：★★★★

95杯目

蒲田『飛粋』

引き続きコンスタントに訪問中～～
実は今日も食ってきた。
実にハイレベルで仕上がってました。
いやいや、ホントに美味い家系です。



たまには外観も。





いつものラーメン





クオリティの高さが写真から伝わるでしょう。




都内の家系では間違いなく最上位に入ってくると思われます。

その証拠に、お店が混み始めています。
待ちが発生することもしばしば。
ラーメン激戦区の蒲田において行列店に成長してるなんて、すごいことですよね。
それもこれも、店主の一生懸命な姿勢のたまものであると思います。
メニューだってラーメンとまぜそばしかありませんから。
少ないメニューを極めるべく、常に精進する。
限定とか、あちこちいったりしない。
これがいいんだと思います。


これからもよろしくお願いします。
またいきます。



蒲田『飛粋』：★★★★

94杯目/2018年

Triplane at渋谷クラブクワトロ

昨日いきなり鼻の調子が悪くなりました。
鼻がむずがゆく、ノドが変な感じ。
これはまさしく秋花粉だと思われます。
今年のこの季節がやってきました。
なので、少し身体が重い感じがします。


昨日は、ワタシが勝手に応援しているバンドTriplaneのライブが
渋谷のクラブクワトロであったので、行ってきました！！

昨日がちょうとデビュー記念日で14周年なんだと。
14年間もバンドを続けるってすごいことだよね。
その間でいい曲もたくさん生まれ、ファンもついてきてくれる。
おのずと安定感がでてきます。
昨日もほぼ満員ぐらいだったから500人以上は入っていたのでは。
ライブはこれぐらいの人数が一番いいと思います。
音の質や音量、距離感などなど。
アリーナやドームとかはどちらかというとショーに近いかな。





画像は少し遠目に写りますが、実際はもっと全然近いです。

ヒジョーによかった！！

さらに大きいところを目指したいと言っていました。

ぜんぜん可能性あると思います。

影ながら引き続き応援します。