先週、札幌で引き継ぎしてました。
いやーーいいとこだったなあ。
一週間でこれからが楽しみになりました。
いまは東京でこれから引越し！！
アップしてないこっちのラーメンが10杯もあるし、
向こうの様子も伝えたいけど、移動の生活の準備で時間ねーし。
とりあえず1月11日に食った飛粋を載せときます！
都内で美味しい味噌ラーメンといえば必ず名前があがるコチラ。
野方の『花道庵』！！
名前が『花道→花道庵』に変わってメニューも変わったんだよね。
それ以来で初めての訪問です。
お店に着くと待ちが5名ちょっと。さすがの行列でした。
野菜増しの味噌ラーメンです
こーれーは、美味いわ。
まず野菜炒め。これ自体に味がしっかりついている。
野菜のボリュームがすごいので麺に到達する前に10口ぐらい野菜を食べました。
スープは変わらず濃厚で美味しい。
麺も強くてスープにまったく負けてない。
ライス不要の力強いラーメンです。
さすがの一言。
しかし、この野方の商店街。
来るたびにお店が変わってる。
『花道』の前のスーパーもハナマサに変わってました。
野方『花道庵』：★★★★
熊本のお店の東京進出？？
西巣鴨の『神儺儀』！！
じんだぎ と読みます。
遠いぜ西巣鴨。
店内は混雑。外にも待ちがありました。
隣の男女が行列を気にすることもなくマシンガントークしながらマイペースで食べている。
楽しい食事はワタシも大好きです。
加えて空気が読めるオトナでありたい。
つけ麺のお店。
つけ
麺
揃いで
奥に見えるのは味変カレーです。
うん。豚骨魚介ですね。ライトめ。
甘みが感じられます。
もっとパンチが欲しいというのが正直なところ。
味変カレーはけっこう辛さ強めで、マジで一変します。
入れるタイミングを間違えると、違ったつけ麺になりますね。
西巣鴨『神儺儀』：★★★.5
ああ～～ねむいね。今日は。早く寝るよ。
ワールドカップはクロアチアにPK戦で負けましたね。
惜しかったけど、延長で勝ち切れなかった時点で限界だったね。
PK戦はまったく勝てる気がしなかった。
どのキッカーもただ蹴ってる感じで。
誰が蹴るかも順番も決まってなかったんでしょ。
これもなかなか珍しいと思いますね。
PKって運じゃないと思うけど。
蹴る方もキーパーもクセはあるし、
メンタルも人によって違う。
たぶん対策してなかったんだろなと。
ワールドカップはいよいよこっからが本番よ。
ベスト8のカードはどれもやばいね。
日本はまた4年後です。
この日は帰りの電車の中でどこに行こうか迷いに迷っていました。
どこも決め手に欠け、そのままズルズルと桜木町へ・・
ということで、評判が高いコチラにやってきました。
『淡麗拉麵 己巳』！！
たんれいらーめん つちのとみ と読むみたいです。
外観もオシャレですが、店内も白が基調でカフェみたいなつくり。
カウンターとテーブル席があります。
久しぶりだなこんなオシャレなラーメン屋。
カウンターに座ってすぐに到着しました。
ああ、なるほどね！！
このタイプのラーメンだったのね。
確認を込めていただきます！
うんうん。淡麗醤油ですね。
今ではかなり一般的になりました。
鶏ベースのスープに多めのアブラでブワっと香るスープ。
そこに食感のいいチュルチュル細麺。
ピンクチャーシューに穂先メンマ。
目新しさこそなかったですが、しっかり美味しかったです。
このあたりは観光や外国の方も多そうなので人気ありそうだなあ。
ごちそうさまでした！
桜木町『淡麗拉麵 己巳』：★★★.5
3年ぶりの開催となりました！
先週からすでに始まってまして、
いまは第2幕
ワタシも2回目の参戦。
1回目は夜にちょろっと来たのですが、
本命は第2幕だったので、今日が本番と言いますか。
1030開店で、どうせそんな混んでないだろうと、ちょっと前に着くと
すでに混んでました！！
読みが甘かった～～。
でもまあ、お昼に来るよりは断然空いてますけどね。
場所はいつもの駒沢オリンピック公園。
だいぶ秋めいていましたよ
会場はこんな感じ。時間は12時ぐらい。
一番混んでたピークかも。
今回はこちらを。
ほん田グループ
鹿児島
氷見の富山ブラック
八咫烏ならぬ八咫鶯。
正直に言って、どれも美味しかった！！
やっぱりこのイベントはラーメンの質が高いです。
ラーメンにこだわっているのもいい。
人気があったのは、久留米の本田商店、札幌のみその と、ほん田あたりかな。
ワタシは比較的空いているお店をいただきました。
というのはですね、日頃からラーメンを食いまくっているので、
ここで皆さんが食べたいと思うお店は食べたことがあるんですよね。
なので、行列のお店を避けて、未食のお店や珍しいラーメンを食べることができると。
にしても、思ったよりもスゴイ混んでました。
まあスポットの祝日だったし、天気もよかったしね。
また来年も開催してくれるといいな。
もうすぐワールドカップじゃねーか
楽しみだ
九段下にあった『八咫烏』が水道橋に移転オープン。
水道橋の駅から近いんだけど、場所が分かりづらかった。
地下に入るのね。注意してないと通り過ぎちゃいます。
お店に入ると高いカウンタースタイル。
BGMは某坂道系アイドルグループのリピート。
他にお客さんがいなかったので話しかけてみると、
店員さん全員が推しているとのこと笑
前に同じようなお店があったと話してみると、
そのお店とも仲良しみたいでした笑
メニューにカレーラーメンが加わっていますね。
これ九段下のときはなかったような。
スタイリッシュな器にカレーラーメン。
オシャレだなー
スープカレーみたいな感じね。
麺が細くてむちゃくちゃ美味い！！
カレーの辛さをしっかり感じることができて、それでいて辛すぎない。
スープに締めのライスが最高の組み合わせなんだろな。
ですが、この日のワタシは和え玉にしました。
こちらはまったく異なる趣で、カレーではありません。
和え玉としてはしっかりしててオトク感あります。
美味しかったので、他メニューも気になります。
また行こうと思います。
水道橋『八咫烏』：★★★★
いまぐらいが一番すごやすいね。
チャリで遠出もできるし。
大つけ麺博に行ってきました！2回目！！
このタームは『飛粋』が出るからね。
2回目は新大久保から行きました。
こっちの方が近い気がするな。新宿だと人が多くて歩きづらいし。
うまいこと時間を選んだので全体的に空いていました。
おお。飛粋！！
皆さん総出で奮闘中。どもーーー。
今回は2日間の出店。この日は初日の夜。
午前中は100名ぐらい並んでたんだって。
もうとにかく感慨深いね。
そもそも『大つけ麺博』には全国の名店しか出ないんです。
他のお店を見ても知ってるお店ばっかりですよ。
その中に『飛粋』が入っている。
しかも最も行列は一番長い。
誇らしすぎる！！
今回は汁なしでのエントリー。
バラ一枚ありがとう！
いつもはお店でラーメンだけど汁なしも美味いね！
美味しかった！！
その他。
北千住の『音』。鶏白湯。
札幌の『吉山商店』。味噌。
どっちも負けず劣らず美味い！！
あと1回ぐらいどっかでいこうかな。
3年ぶりの開催となりました！！
「世界一美味いラーメン祭り」大つけ麺博presents！！
なんか名前も変わってるし。
初日の会社帰りにいってきました。
約1か月間、出店は101ケ店。
どんどん入れ替わっていきます。
この日は初日だけあってけっこう混んでましたね。
仕事帰りのサラリーマンが多かった。
今年はチケットを購入するのではなく、直接お店で電子マネー決済。
ラーメンイベントもデジタル化です。
さて、なぜ混んでる初日から来たかと言いますと、
ちょうど気になるお店が出てたからなんですね。
『麺の虜 牛の虜』！
山梨県のお店。まぜそば。
『麺屋あがら』！！
埼玉の戸田公園にあるお店。和歌山ラーメン。
ここはね、もう近々に行こうと思っていたのでプレ訪問です。
和歌山ラーメン美味いです。やっぱり本店に行きたくなりました。
『麺屋獅子丸』！！
愛知県のお店。見た目よりあっさりした味噌ラーメン。海老もきいてるね。
『竹末食堂』！！
トリュフと帆立の鶏白湯つけ麺。
これは非常に凝っていて独創的。イベントのレベルではない美味さでした。
と、この日は4店舗。
ホントは鎌倉の『沙羅善』に行きたかったんですが、行列がすごかったので断念。
こういうラーメンイベントは回転がものを言うと思いますね～。
美味しいところにお客さんが集まるのは間違いないけど、
回転が悪くなるとどうしても行列も伸びてしまう。
お客さんの動きとかお店のさばき方とか、いろいろ面白いです。
さて、10日と11日は『飛粋』が出店です！
今回はラーメンでなくて汁なしで参戦とのことです！
6月中に梅雨が明け、一気に夏かと思いきや今度は雨続き。
なんだか分からんね。
記録のために時事的なことを残しますが、
元首相が銃撃される事件が起きたり、
円安が進んだり（135～136円）、
今日が選挙だったり、ヤクルトに史上最速でマジックが点灯したり、
なんにしても毎日暑いです。
まあそんなところです。
さて、これはちょっと前にできた新店ですね。
京急蒲田の『メイドインヘブン』！！
なんだこの写真は。
入り口のところに何やら怪しいシルエットが。
ハットをかぶってる人？
そんな人いたかな。
まあいいか。
こちら『メイドインヘブン』は、北品川の名店『和渦』の3号店ですね。
2号店は浜松町の『MENクライ』。
こちらは油そばのお店になります。
『MENクライ』でも油そばは出していますが、そんな感じなのかな。
お店は京急蒲田から徒歩5分ぐらい。
JRの蒲田からはけっこうありますので京急蒲田の方がよいです。
お店に到着すると、前客は数名。
メニューには珍しいスムージーなんてのがあります。
反逆のスムージーということで、野菜ジュース的な感じでしょうか。
まあこれからジャンクなもん食うわけだしね。
そして、お待ちかねの油そばです！
パワフルですね～～。
麺の写真を忘れてしまいましたが、
極太タイプのモチモチ麺にタレがガツっと、
トッピングのニクもすごい量の油そばです。
麺がとにかく特徴的で途中でオレは何を食ってるんだと思えてきました。
しっかり美味しいので、また身体が欲してきそう。
ごちそうさまでした！！
京急蒲田『メイドインヘブン』：★★★★
いきなり梅雨が明けて驚いた。
今日から夏です。
今年の夏は長くなりそうです。
あまりに暑くて寝れないし、早く会社に行っちゃいました。
在宅勤務してるよりもよっぽど涼しいしエコ。
このスピードで暑くなると間違いなく体調も崩すでしょうから、
まずは慣れることから。
この暑さじゃラーメンも苦しいぜ。
ま、食べるけどね。
さて、ようやくの訪問ですよ。
京都の名店『第一旭』の東京にあるお店。
場所は神保町！
水道橋からでも歩けます。
京都の『第一旭』は『新福菜館』の隣にあって、
どちらも行列ができていて、あの光景はなかなか見る価値があります。
ボクはどちらも食べましたが、『第一旭』の方が好きかなあ。
ということでこちらのお店にも期待してオジャマしました。
お店に着くと待ちはありませんでしたが、ワタシが入って満席に。
カウンターの一番端っこに座りました。
らーめんとやきめしを。
ラーメン！！
やきめし！
ラーメンはね、美味しいは美味しいけど、
京都で食べた時の感動で期待値が上がりすぎていたのか、
まあこんなもんかなという感じ。
やきめしはけっこうなボリュームでしたけど、うまうまです。
ラーメンとやきめしって組み合わせはホントにすごいよね。
ゼッタイに美味いし、2品でひとつの作品というか。
お互いに補完し合って総合力を高めています。
場所がらサラリーマンがほとんとでしたけど、ランチとかいつも満席なんだろうな。
美味しかったのでまた来てもいいかも。
神保町『本家第一旭』：★★★.5
