2022年162杯目／江古田『ラハメン ヤマン』

狙いのお店があったので練馬方面へ。

降りた駅は江古田！

狙いのお店は、最近に移転オープンして今昨日からオープンで、
場所は元々にお店があった場所とかなんとか。

ん？？見つからんぞ。お店が見つからん。
たしかこのへんなんだけどな。

ねーな。。

そう思っているとコチラのお店が目の前に。

『ラハメン ヤマン』

・・聞いたことあるな。見たことあるぞ。

調べてみるとやっぱり知っていました。
へ～～～ココにあるんだ。
じゃあココでいいかなとお店に入りました。

店内は雰囲気もBGMもレゲエ風。
そんなコンセプトのお店みたい。
カウンターのみでお客さんはワタシを入れて3組。
メニューもデフォルトおラーメン、つけ麺に加えて、
他にもいろいろある様子。

ワタシは塩つけ麺にしました！！

つけ。

麺

揃いで

これはね。シンプルに美味しい。
つけ汁はスープ状のもの。塩味しっかりで奥の方に野菜の辛味を感じます。
細麺を全部ドボンをひたしていただきます。
うん。いいですね。具もしっかり入っていて、サラっとちょうどいい感じで食べ終えることができました。

他にまぜそばとかあったみたいで、そっちでもよかったかな。

今日狙っていたお店はまた今度伺うことにします。

 

江古田『ラハメン ヤマン』：★★★.5

店名はどういう意味なんだろ

 

 

2022年144杯目／桜台『破顔』

この日は、狙っていたお店へ。

桜台の『破顔』！！

もともと大塚にあったと記憶していますが。ちがうのかな。

お店は西武池袋線の桜台駅を出てすぐ。真正面です。
待ちが5名ほど。
お店の但し書きを読むと、先に食券を購入してから並ぶ方式とのこと。
よしよし。食券を買いに行こう。
買って戻ってきたら、別の人が行列に連結していました。
『先に食券みたいですよ』と教えてあげようと思ったけど、どうせすぐ分かるだろうしいいや、
とスルーしていたら、途中で気づいて食券を買って元の位置に戻って来ました。
うん。まあいいよ。
ホントは違うけど。許しちゃう。今日はココロが大きいので。。
まあワンオペだし、しょうがないよね。たいして影響ないのでOKOK。

30分ぐらい並んだかな。

汁なし！！

くわ！！これは確実に美味しいヤツだ。

もうね、言うまでもなく美味いよ！！

濃いめのタレ。かき混ぜると粘度が出てくる不思議な麺。
極太で食ってる感がすごい。
肉もボリューミーだしね。
まぜそばの一つの完成形だと思います。
これをマズいと言う人はゼッタイにいないね。
シンプルでパンチがあって、それだけに脳裏に焼き付けられます。

ごちそうさまでした！

 

桜台『破顔』：★★★★

2022年139杯目／平和台『麺処いのこ』

気温は下がってきたけど湿気がすごくて困ります。

エリザベス女王が亡くなりましたね。
イギリスにいた頃に、イギリスの国歌が『God Save the Queen』なのは、
女王だからなんだよと教えてもらったのを思い出しました。
これからはチャールズ国王なので『God Save the King』になるんですね。

さて、これは最近増えている練馬方面シリーズです。

この日は平和台にやってきました！

『麺処いのこ』！！

平和台は初めて降りましたね～。
副都心線です。
駅から歩くこと10分弱かな。ちょっとありますね。
お店に着くと待ちが数名。
美味しいこと確定。

店外にメニューがありまして、すごいバリエーション豊かです。
醤油、塩、エビ系、あさり塩バター、つけ麺などなど。
これはヒジョーに悩む。
初訪なので鉄則はデフォ。醤油はどうやら家系タイプみたい。
そうなるとわざわざここで食べることもないか。
いやしかし・・
と、相当悩みながら評判のよかった“あさり塩バター”にしました。

待つこと30分弱で店内へ。
カウンターのみで狭めです。

きた！！

うーーーお！これはとても美味そうだ！

なにこれ。むちゃくちゃ美味いじゃん！！

まずスープがとっても濃厚。少しトロみがあるくらい濃厚。
塩気にあさりが効いていて、バターが見事に溶け合っている。
掛け値なしにこれは非常に美味い。
麺は細いピロピロ麺。これがピッタリ合ってるな。素晴らしい。
あさりの量もかなり多くて驚きました。ゴロゴロ入ってます。
いや～～これは美味いわ。
今年に入ってから久しぶりの感触です。

うまかった～～。
他のラーメンも間違いなく美味しいんだろな。
だから行列が途切れることがない。
ラーメンって深いな。深いよ。
ここまで来てよかった。

 

平和台『麺処いのこ』：★★★★

（コロナ療養中）2022年111杯目／江古田『長男、ほそのたかし』

今日の午後ぐらいからだいぶよくなってきた気がします。
症状が出てから3～4日で回復してくるってことか。
ただね、エネルギーがチャージされてない感じなんですよね。
なんか疲れんだよなって。
これもコロナの特徴かもですね。

今日の東京は30000人ぐらいでしょ。
ワタシは朝9時に検査受けて結果来たのが夜12時間際だったので、
この数字に入ってないものもあるんじゃないかなと思ったりします。
知人も陽性になっていることが分かって、そいつは39度まで熱上がったと。
それはかなりキツいと思いますね。

さて、何もしないわけにもいかないので、
書きためていたラーメンをアップしていきます。

 

この日は江古田にいきました。
江古田って、もしかしてエゴタですか？エコダでなく？

エコダって打ったら変換されなかったから、エコタ？と打っても変換されず、
エゴタと打ったら正しく変換された。きっとエゴタなんだな。知らなかった。
ずっとエコダだと思ってました。

 

で、訪れたのはこちら！

『長男、ほそのたかし』！

少し駅のあたりを歩いてみたんだけど、江古田って大学があるから学生の街なのね。
ボリューム系の食堂とか多い気がしました。

駅から程近いところにあるコチラ。
豚骨魚介のつけ麺ですね。
店内は少し前客が。カウンターに座りました。
後ろに棚があって荷物置けて便利。
ラーメン屋って狭いとこが多いので荷物置きは重要なポイントです。
多いのはカウンターの下にスペースがあるタイプ。
カゴを出してくれるところもあります。
何もないところもあります。その場合は足に乗っけて床につかないようにしたりしてます。

さあ、つけ麺！！特製だ。

見た目はオーソドックスな豚骨魚介つけ麺。
食ってみてもまさにオーソドックスな豚骨魚介つけ麺。
非常に美味しいですね。
ある種安心しますよ。
豚骨魚介って発明だと思います。
醤油、塩、味噌、豚骨がラーメンの基本的なジャンルですが、
ここに完全に加わりましたからね。
同じ豚骨魚介でもお店によって違いがあって、
こちらは少し甘みを感じるタイプでした。
極太麺に負けないつけ汁。チャーシューも存在感あり。
ぜんぶがぶつかり合っても十分美味い。
評価高いのも納得です。

 

江古田『長男、ほそのたかし』：★★★.5

 

2021年184杯目／練馬『RAMEN GOTTSU』

少し遠くまで。

練馬の『RAMEN GOTTSU』！！

駅から歩くこと5分ぐらい。
すんごい寒い日でした。
お客さんは少なかったですね。
初めてのお店だったので楽しみでした。

ラーメンを。特製です

いやいや、これはね～～美味いね！！
『渡なべ』みたいな感じかな。
濃厚な豚骨魚介で後味がキリっとしたタイプ。
スープが強いのに最後まで味わえます。
麺も粉感が残ったタイプで美味い。
トッピング類も丁寧に仕上げられているのが分かりました。
美味かった～～

 

練馬『RAMEN GOTTSU』：★★★★

練馬『中華そば ます田』

これは、サザンの帰りかな。
所沢のネットライフドームから西武池袋線に乗り練馬で途中下車。
そのまま帰ってくるのも面白みないしね。

最初に狙っていたお店は、まさかのお休み。
セカンドプランで訪れたのがコチラ


『中華そば　ます田』！！



駅チカです。
ほぼ満席でしたがタイミングよく入ることができました。
でも、そのあとどんどんお客さんが入ってくるじゃん。
人気あるんだなーーーー


特製ラーメンをオーダーしました！！





おお～～～まさに流行りのビジュアル。
醤油スープにピンクチャーシュー。
ぶっと目のメンマに味玉。そしてカイワレの緑。
色合いのバランスがいいですね。


いただきます！




うんうん。これこれ。
鶏ガラベースのスープは思ったよりもこってりしています。脂の仕業でしょう。
もう見た瞬間に美味しいの分かってますから、あまり大きなオドロキもなく美味しくいただくことができます。
気がつくとスープをけっこう飲んでいました。
夜も比較的遅めの時間だというのに、お店は繁盛してました。
実力店であることがうかがえました。


西武池袋線はけっこういいお店あるんだよな～
遠方にてなかなか行けないけど。



練馬『中華そば』：★★★★

63杯目/2019