2022年の一文字

さあーて、今年のラーメンも全部あげました！

2022年は212杯でした。
初の200杯超え？？
ラーメンレベルがひとつ上がった気がします。

 

さて、毎年恒例のしんぺーの『今年の一文字』。
まあ誰が読んでるかもわからんブログなので、別に誰も気にしてはいないことは分かっていますが
自分のために一年を振り返ってなんらか『一文字』を考えています。

今年はねえ、
なんか自分の1年を象徴するようなワードが見当たりませんでして。

どんな1年だったかなあと考えた結果、

『歩』というイメージにフィットするかなと思いました。

 

2022年は『歩』。

何かが大きく進んだり、目覚ましい成果が得られたわけじゃないんですよね。
少しずつですが進んだ。だけど後退もしていない。
なので『歩』。

シゴトでは時間をかけたプロジェクトが着実に進めまして、先日ひとつのゴールを迎えました。
別の仕掛り中のプロジェクトも間違いなく前に向かっています。

コロナ禍という観点では、だいぶwithコロナになりまして
以前の生活に戻ってきたように思います。
ライブにも競馬にもいきましたし、遠くに出かけたりもしました。飲む機会も増えました。
こうやって一歩一歩、以前の日々に戻っていると実感しましたね。はい。

あとは、散歩ね笑。
今年もラジオをひたすら聴きまくりまして、毎日散歩しながらラジオを聴いてました。
ラーメンだってそうだ。
まとめ食いではなく、地道に食べ歩く。この繰り返して212杯に到達しました。

 

ちなみに過去を見返してみると2008年から『一文字シリーズ』をやってることが分かりました。
2007年から始めたブログですが、今日までのトータル閲覧数1,754,851PV、
トータル訪問数685,327UU（ユニークユーザー）。
すごくないですか。
68万人もの人がこのどうでもいいブログを開けてくれたわけです。
1ミリぐらいは楽しんでもらえてると信じたい。
これもまた継続による蓄積なわけで、地道にコツコツと。

 

とまあ、そんな感じで今年は大きくプログレスしたというよりは
一歩ずつちょっとずつ前に進めることができたような気がしたので、

『歩』にしようと思います！！

・・ということは、来年は大きな変化やスピードアップがあるのかな。
そんな予兆のような気もしますが。

 

今日は大晦日なので、親父の命日でもあります。
丸4年が経ちました。
家族は変わらず元気で姪っ子は高校生、バーさんは97歳になりました。

センパイのキッズも社会人になったり、大学生になったり、
なんかとんでもない時間の流れを感じます。
実家に帰るクルマを交代で運転してると聞いて驚きました。
あんなちっちゃかったキッズがクルマ運転してんのかと。
なんかとんでもない時間の流れを感じますし、
いろんなことが確実に変化してる。

 

2023年も精一杯楽しみたいものです。

 

今年最後の1枚！！

2022年209、210、211、212杯目／蒲田『飛粋』

2022年の最後はやっぱりこの店！！

 

蒲田『飛粋』！！

今年も大変お世話になりました！！

週1ペースで行けたと思います。

 

デフォ

からし

デフォ

 

からし

 

今年はなんといっても「からしめん」を知ったことが大収穫でした。
通い続けて5年で初めて食べました。
もっと早くから食べておけばよかった・・

デフォの飛粋スープも年間通して仕上がっていましたし、
からしめんもオリジナリティがあってホントに美味しい。
店主はじめてスタッフの皆さんも明るく元気で感じがいい。
お客さんも周りを見ながらサっと食べてサっと去る。
だけど難しい空気が漂っているわけじゃないんです。
楽しくじっくりと味わうことができる。
本当に素晴らしいお店だと思います。

今年も『飛粋』をたくさんいただくことができて嬉しかったです。

また来年もお願いします！！

 

蒲田『飛粋』：★★★★（万人に推薦できるお店）

 

2022年208杯目／大森町『ひなり竜王』

今年オープンしたお店の中でも屈指だと思います。

『ひなり竜王』！！

 

大森町からけっこう歩きます。
ワタシはチャリで。15分ぐらい。
ここはね～見つかると大変なことになると思うんですよね。
まだそこまで発見されてないのでこの程度の行列ですみますが。。

『和渦』の系列です。美味しいに決まってます
まぜそばを食べたかったのですが、この日はやってませんでした。
たぶん年末で混むからでしょうね。メニューを絞った運営です。

醤油で！特製ね！

 

 

ううーーーまい！！

スープもいい。麺も特にいい。
トッピングが恐ろしくリッチでいい。
ニクの量がハンパないです。

いよいよまぜそばが食いたいです。今度こそ。

 

大森町『ひなり竜王』：★★★★

 

2022年207杯目／野方『花道庵』

都内で美味しい味噌ラーメンといえば必ず名前があがるコチラ。

 

野方の『花道庵』！！

名前が『花道→花道庵』に変わってメニューも変わったんだよね。
それ以来で初めての訪問です。
お店に着くと待ちが5名ちょっと。さすがの行列でした。

野菜増しの味噌ラーメンです

 

 

こーれーは、美味いわ。
まず野菜炒め。これ自体に味がしっかりついている。
野菜のボリュームがすごいので麺に到達する前に10口ぐらい野菜を食べました。

スープは変わらず濃厚で美味しい。
麺も強くてスープにまったく負けてない。
ライス不要の力強いラーメンです。
さすがの一言。

 

しかし、この野方の商店街。
来るたびにお店が変わってる。
『花道』の前のスーパーもハナマサに変わってました。

 

野方『花道庵』：★★★★

2022年206杯目／東神奈川『中島家』

この前がとてもよかったので。

 

東神奈川の中島家！！

ラーメンをカタメで。

 

 

お。この日は若干の下ブレか？
スープにいつものパンチと深みがないような。
濃いめと多めもした方がよかったかな。
うまいはうまいが、何かが足りない印象でした。

こういう日もあるよね。

 

東神奈川『中島家』：★★★

2022年205杯目／泉岳寺『貝そば もをむ』

泉岳寺にできた新しいお店です。

『貝そば  もをむ』！！

住宅街の中にありました。
ちょっと変わった立地です。
田町からでもいけますね。

醤油です

 

うーーん。貝がよく出ていてスープが非常に立体的。
飲んだ翌日だったので身体にしみわたります。ありがたい。

これは美味しいと思います。
非常にレベルが高い。

 

泉岳寺『貝そば　もをむ』：★★★★

 

2022年204杯目／あざみ野『ぼっけもん』

あざみ野の『ぼっけもん

』へ。

『ぼっけもん』って鹿児島の方言で“大胆な人”とか“怖いもの知らず”って意味なんだって。

駅から歩くこと3分ぐらい。
店舗ビルの奥にあります

濃厚な味噌が売りみたいなのでそれを。

 

ほうほう。
見た目の通り濃厚ですね。
トロみある味噌スープ。
太い麺。多めの野菜。
甘みを抑えたタイプでメシに合います。

うん。しっかり美味しい。

 

あざみ野は会社の研修所がありましたので、
若いころは何度も来ていました。
当時とは街並みもだいぶ変わっていて、
懐かしさと時の流れを感じながら散歩して帰ってきました。

 

あざみ野『ぼっけもん』：★★★.5

 

2022年203杯目／西巣鴨『神儺儀』

熊本のお店の東京進出？？

 

西巣鴨の『神儺儀』！！

じんだぎ　と読みます。

遠いぜ西巣鴨。

店内は混雑。外にも待ちがありました。
隣の男女が行列を気にすることもなくマシンガントークしながらマイペースで食べている。
楽しい食事はワタシも大好きです。
加えて空気が読めるオトナでありたい。

 

つけ麺のお店。

つけ

麺

揃いで

奥に見えるのは味変カレーです。

 

うん。豚骨魚介ですね。ライトめ。
甘みが感じられます。
もっとパンチが欲しいというのが正直なところ。
味変カレーはけっこう辛さ強めで、マジで一変します。
入れるタイミングを間違えると、違ったつけ麺になりますね。

 

西巣鴨『神儺儀』：★★★.5

 

 

2022年202杯目／武蔵新城『田中にぼる』

武蔵新城に名店があるとは聞いていました。

『田中にぼる』！！

八王子の『圓』出身となれば期待しないわけにはいきません。
『圓』って4.5をつけたと記憶しています。
それぐらい衝撃的な美味さでした。

ラーメンです！

 

 

ああ～～さすが美味いね！！
ニボなんだけどけっこう苦みをきかせているタイプで、
これは店主の作戦なんでしょう。
とても締まったラーメンに感じられます。
麺、トッピング類は言うまでもなくハイレベル。
煮干しも今やどこでも食べれるようになってしまったので衝撃まではありませんが、
期待通りの美味しさでした。
店主さんがラーメン好きなんだろうな～～というのが伝わってきました。

ごちそうさまでした！！

 

武蔵新城『田中にぼる』：★★★★

2022年201杯目／弘明寺『小村』

弘明寺には『田上家』という屈強な家系がありますが、

こちらも負けず劣らずの評判です。

『小村』！！

いつも田上家に行くときに気になってたんですよね～
今回は「こっちにいこう！」と強い決意で訪問です。

店内は永ちゃん一色。
ラーメン屋さんは永ちゃん好きな人が多いです。

ラーメンをカタメで。

へぇ～～
思ったよりも全然ライトな家系でした。
寿々㐂家さんに近い感じかな。
イメージしてたのとちょっと違ってました。

美味しかった。

 

弘明寺『小村』：★★★.5