今年もこのイベントが東京にやってきたので、
いってきた。
相変わらずすげー人です。
2週間にわたって40店舗が登場します。
今週は1週目ということで20店舗ね。
この東京ラーメンショーは、
名店のコラボレーションやテーマ型の限定店舗が多いのが特徴です。
これがいいのかどうかは人によると思うけど、
個人的にはコラボではなく、
地方や遠隔地の名店がそのまま出てきてくれた方がウレシイ。
ま、とりえあず美味いラーメンが食えるのであればね。
まずはこちら。
房総の竹岡式ラーメンです。
この竹岡式ってのは、千葉のご当地ラーメンで、
食ったことはありませんでしたが、知ってはいました。
このラーメンは、その竹岡式を、
竹岡式ラーメンをこよなく愛する人気ラーメン店主3名が忠実に再現したものとのこと。
ホンモノを知らないだけに、よく分かりませんが
前から気になっていたのと、写真が美味そうだったので、
こちらの大行列の最後尾につっくきました。
・・けっこう待ったぜ。。
1時間弱ぐらい?
回転が良いほうではなかったと思います。
最近分かってきたけど、この手のイベントでは行列の長さを見るのではなく、
回転のよさ(=行列の進捗)を見た方がいいですね。
オペが悪く、列が進まないお店は、行列が短くても時間かかります。
逆に、オペにムダがなく、ポンポン出てくるお店は多少列が長くても
比較的大丈夫です。
というか、行列の長さは人気に比例するのではなく、半分ぐらいはお店のオペレーションに比例しているものと思われます。
さて、ラーメンですが。
濃い口のしょっぱめ醤油ラーメンです。
これ、美味いですよ。麺は細いちぢれ麺。トッピングにタマネギ。
脂分も多めでこってりしています。
とても好きなタイプのラーメンでした。
でも、これがホントに竹岡式なのかどうかは分かりません。
今までワタシが調べたところでは、
もうちょっとあっさりしている印象がありました。
こんなに若者向きでジャンクなカンジなのかなー。
一度、房総に行って確かめないといけませんね。
とはいえ、満足度は高く、★★★★です。
続いて、2店舗目。
札幌濃厚旨味味噌ラーメンです。
2店舗目をこちらに選んだのは、一番美味そうだったから。
札幌の名店コラボとのこと。
ココの行列がダントツに長かったです。
でも、回転がとてもよかったので、意外や意外、スムーズにいただくことができました。
こちらの味噌ラーメンは、もう定番ですね。
甘めタイプの味噌ラーメンです。
麺はすみれチックな麺。スープが熱々でね。
これぞ極寒の地で作り上げられたラーメンでしょう。
美味しいです。
安定してますよ。
もっと濃厚なのかと思ったけどね。まあ、よしとしましょう。
★★★.5かしらね。
ということで、1クール目終了ーーーー
来週2クール目。
今日は天皇賞(秋)でした。
いろいろ書きたいことはあるんだが、
ケイバは難しい。。