先週、札幌で引き継ぎしてました。
いやーーいいとこだったなあ。
一週間でこれからが楽しみになりました。
いまは東京でこれから引越し！！
アップしてないこっちのラーメンが10杯もあるし、
向こうの様子も伝えたいけど、移動の生活の準備で時間ねーし。
とりあえず1月11日に食った飛粋を載せときます！
今週から札幌にいます！
東京もだいぶ寒いみたいですが、
マジでレベルが違います！
サラリーマンはスノーブーツで出勤！
革靴には滑り止めつけます！
私も付けました！ないと転ぶ。あっても転ぶ。
転ぶと捻挫骨折はあたりまえ。
なのでこちらの人は雪が降っても傘をさしません！
明日の「最高」気温はマイナス9℃！！
でも意外といけますよ。
少しずつ分かってきましたが、とてもいいところな気がしています
詳しくはまた落ちついたら。
とりあえず引き継ぎのため北の大地へ飛び立ちます！
週末に戻ってきて引越しする段取り。
現在、札幌は−4℃！！
昨日のうちにさらに防寒対策を高めた！
まずは行ってみます
今週はほとんど更新できないかもしれませんが。。
明日でこっちの引き継ぎ終わり。
先週辞令を受けてから驚くべきスピードで引き継ぎを終え、
翌週から次の部署に行くのは、ホントにすごい。
都内でも札幌でもおかまいなし！
会社で教えてもらったコチラのお店へ。
なんでも高級な担々麺がものすごい美味いと。
『登龍』！！
お店自身が“高級中華～～”と謳っているのできっとそうなんだろう。
店頭のランチメニュー。
たしかに高いね！！
担々麺2000円か！！
今日はコイツをいただきます。
店内に入るとテーブルがひしめき合っていて、
中華料理のお店って感じです。
テーブルに着くと。
おい！シュウマイ2個で1000円だぞ！！
さらに春巻き2本で1000円か！！
すげーーな。
どんなもんか食ってみたいけどここはスルー。
担々麺です！！
いや～～美しいね。
鮮やかなオレンジ色です。
ではいただきます！！
ほほぉ～～～
これわこれわ。
たしかにとっても美味い！！
スープは濃厚さとサラっと感のバランスが絶妙。
流行りの担々麺専門店だともっとドロっと濃厚だったりするんだけど、
コチラはそんなことなくサラっとしながらも贅沢な胡麻を感じることができて、
非常に美味しいです。
そしてけっこうしっかり辛い。ツンときます。
麺は細麺で担々スープにピッタリです。
挽き肉も入っていて、スープを食う感じがいいですね～～。
蒸し饅頭も
これをスープにひたしてね。
担々麺2000円！！
値段なりで納得の一杯でした！
麹町『登龍』：★★★★
時間を見つけて片付けしてます
なんとかなりそうになってきた
久しぶりにコチラへ。
松戸の『兎に角』！！
油そばが食いたくてね。
お店に到着するとこんぐらいの並びでした。
少々並んで店内へ。
油そば！！
ふう～～やっぱり美味いな！！
首都圏で屈指の油そばだと思いますね。
タレがビシっと効いていて、それに負けない極太麺。
チャーシューの存在感、メンマどれをとっても素晴らしいです。
〆のスープ割もいいね。
サイドメニューも充実しているのですが、
油そば一杯だけで十分満足ですね。
いやーーこれもサッポロ行ったらしばらく食えなくなるな～～
というのがこれから続きます。
松戸『兎に角』：★★★★
今週いっぱいは東京。
来週から札幌に行って一週間引き継ぎやってまた東京に戻って引越しね。
部屋の中がダンボールであふれてきた！
久しぶりに東神奈川の『末廣家』に行こうかなと思いまして。
お店に到着したらまさかの臨時休業！！
ということで、ラッキーにも開いていたすぐ近くの『くり山』へ。
ホント毎度思うけど、『末廣家』と『くり山』が100m圏内にあるなんて奇跡でしかない。
20名ぐらい並んでました。
写真の通り、お店から道路の向かいまで。
1時間並んで店内へ。
あつもり半チャーシュー増しにしました。
つけ
麺
揃いで
ああ・・
相変わらずカンペキに美味い。。
つけ汁はサラサラなのに味わいが濃厚。
酸味も甘みもバッチリで、全浸けするとちょっと足りないぐらいなんですよね。
なのでその分、麺の美味さを感じることができる。
しっかりつけ麺を食ってるなって実感できます。
ニクも美味い！！麺量も多い！あつもりなのでモチモチなのもいい！
やっぱり美味しい。
いま商業施設とかにも出店してるけど、本店は大事にしてほしいな。
ココの味はココでしか食えないと思うので。
東神奈川『くり山』：★★★★
今の部署に4年以上。
転勤になりました！！
今度の行き先は・・
行き先はああ・・
まさかの『サッポロ』！！
マジかーー
とんでもねー
まったく常に斜め上を行く会社です。
ということで、今まさに引っ越しなどモロモロの準備を始めてます。
詳しいことはまた書きます。
・・が！
サッポロ。。
北の大地・・
シゴトはまあなんとなくイメージわくとして、
生活面はまったく想像もつきません。
・・が！
なんか楽しいことが待っている気がしてなりません。
面白コンテンツ溢れまくりの土地ですよね。
ということで、とり急ぎのご報告でした。
今年もよろしくお願いします！！
『飛粋』！！
お店に着くと待ちが7～8名。
店内にはコタくんとひーさんと兄ちゃんの3名体制。
今年もよろしくお願いしまーす。
この日はデフォで。
ときどきからしめんでいこうと思います。
あ、型崩れの味玉サービスありがとうございました！
毎度うまいな～～
さむ！
新丸子で行けていなかったお店にやってきました～～
『自家製麺88』！！
新丸子はいいお店が集まっていましてね、
『でこ』『ガナーズ』『㐂輪』など。
『でこ』はいろいろ系、
『ガナーズ』は塩。
『㐂輪』は家系と、この3つをローテーションすればまったく困らない街です。
そこにガッツリ系の『自家製麺88』です！
ちょい待ちができていて10分ぐらいで店内へ。
まぜそばと迷ったけどデフォのラーメンを濃厚タイプで。
おお！！
まず麺がすごい。
ゴワゴワしていてゴリゴリしていて強烈なインパクト。
スープは思ったよりも軽めでマイルドな感じ。
野菜の量も抑え目。
ニクはやわらかくジューシー。
意外とライトだったので拍子抜けしましたが、しっかり美味しかった！！
新丸子『自家製麺88』：★★★.5
さ！！今年もラーメンです。
2022年は212杯でした。
今年は何杯食べるのか分かりませんが、
杯数よりもバリエーションを重視したいですね。
いろいろなお店のラーメンを食べてみたい。
2023年の1杯目はこちらから
蒲田の『環2家』！！
これはまだお正月です。
このあたりで三が日に開いてるお店は『玉』と『環2家』グループ。
まあありがたいことですよ。
どちらもハイレベルですから。
店に到着するとラーメンを求める正月ヒマ人が15人ぐらい並んでいました。
30分ちょっと並んで店内へ。
ラーメンをカタメで。
いや相変わらず安定して美味いね！！
申し分ないよ。
蒲田に『飛粋』がなければ間違いなく通ってると思います。
濃厚さとマイルドさがなんとも言えない感じでバランスしてます。
川崎の『環2家』も美味しいしね。
川崎『環2家』：★★★★
