国産天然ハッカのほとんどを生産している滝上町ですが、
その中でも無農薬無化成栽培しているのがさばいでぃ農園さん。
そこで生産された100%天然ハッカオイルの「和はっか」ですが、
札幌では現在OYOYO(まち×アートセンターさっぽろ)でしか手に入りませんでした。
お待たせ致しました札幌で2軒目、昨日から販売を開始したカフェがあります!
珈琲淹REFINED(リファインド)
住所:白石区菊水8条2丁目1-35
電話:011-825-9461
営業:9:00~20:00(金曜日は~21:00)
休日:日曜・祝日(8月15、16日はお休みします)
HP:http://www.refined-coffee.net/
※「和はっか」は1,900円(税込)で販売中です
大きな通りに面していない分静かで、ゆっくりお店の雰囲気を楽しめます。
私はいつもストレートの“マンデリン(432円)”をいただいていますが、
フードメニューもまた心を揺さぶられるんだよなぁ。
いつかカレーを食べてみよう。
そして何といってもマスターが素晴らしい。
昔の喫茶店のマスターにこういう方、よくいらっしゃいました。
出しゃばらず、でも語ると熱く、そしてお店は落ち着いて…。
マスターがどんなに素敵な方か、ご興味のある方は是非ご訪問ください。
「和はっか」ともども、よろしくお願いします。