先週の父親との外食。
父親は楽しみにしている。
お店の選択に頭を悩まします。
↑楽味「日替わり定食」これは毎日変化します。念のため。
よくよく聞くと好き嫌い、食べず嫌いが多いのです。
しかも堅いモノを噛もうとしない。
味の濃いものを好む。
ラーメン、天ぷら、すき焼き、寿司が好み。
炭水化物中心の食生活。
ラーメン・ライスをするタイプです。
だから糖尿病になるのかな。
栄養学の知識はゼロ。
私と正反対なんですよ。
↑赤魚西京焼き
さて、先週の外食は、富小路錦下がった「楽味」に行きました。
ここは、地下にあるのですが、ビルの奥にエレベーターがあるので行けるのです。
これは大切なことなんです。
「ケララ」や「北極星」だってエレベーターがなければ行けません。
私は、最近階段でも問題ないのですが、父親はちょっと辛そうなのと転けると怖いですからね。
↑ちくわ磯部と小芋揚げ
日替りの内容でいいかと確認をとり注文。
その時、父親はビールと言った。
すかさず私は「ダメ！ノンアルコールビールにしなさい」と言った。
父親は、喉が乾燥しているのか、まず炭酸系を飲みたいのでしょうね。
喉が乾燥しているならお茶を飲めばいいのに・・・。
炭酸系も問題かも。なぜなら胃の中が炭酸ガスで膨らみ、御飯が余り食べられなくなるからです。普通でも小食になっている父親が食前に炭酸系はいけません。
↑オニオンスライスとコーンのサラダ
ダイエットをしたい人は、食前に炭酸水を飲めばいいかも。
胃が膨らみあまり食べられなくなる可能性がある。でもビールのようなアルコールだと食欲が増進するかも。だから炭酸水ねっ！もちろん加糖でないものです。
↑合いまぜ
先日、広東料理を食べた時、ビールを注文して飲んだのを観察していた。
食べた後、場所を移動するわけですが、歩みが鈍くなるのです。
高齢の父親、しかも元来アルコールに弱い父親が飲めば、当然脚に来る。
脚に来ると歩けなくなるのです。
急にビールの注文をノンアルコールビールに替えられたので不満気味な父親にその事を丁寧に説明した。
食後、買い物で歩いたのです。父親は「やっぱりアルコールを飲まない方がよく歩ける」と言ってくれた。
ちょっとは理解してくれたようです。
↑イノダコーヒ「レモンアイスクリーム」、これも京男好み。あんみつと騒ぐ父親にこういうモノもあると教えた。満足していた。
次ぎに食事をしながら「ジェネリック医薬品とはなにか？その問題点とはなにか？」について説明しました。
父親は「先発医薬品と同じ成分・同じ効き目があり、より安価な薬」という普通の人の理解をしている。だから「安いなら別にいいじゃないか」と言います。
もちろん、それも事実です。でもどうも厚生労働省と製薬会社が胡散臭い。
血圧の薬を売るために高血圧の規準を上げたり、下げたりするやり方は信用できない。
↑この日は、ケーキセットにして、まず私が珈琲をブラックで飲み、おさがりを父親にあげました。父親は、ミルクと甘味がないと飲めないという子供状態なんですよ。
消費税を１０％にするのを延期すると安部首相が会見した。
当然、税収がその分なくなる。
２％上げた分を福祉や健康保険、年金に使う予定だった。
どこかからそれを集めてこないといけない。
きっとこれから薬をあまり処方するな、介護関係も金を使うな、年金も満額渡すなとなる。でもこれだけ不景気になっても公務員は、ボーナスが満額出るのです。普通、民間の会社なら赤字決算ならボーナスを満額でないだろう。固定費を下げるのが普通。それをしないで声の小さい所から削ろうとするだろう。
それに対し、われわれ国民はシビアに政府に対応しないといけない。
本来なら国民の手で国の財政を監査した方がいい。
３兆円ぐらいすぐに出てくるだろう。
↑久しぶりにケテルの「アップルクーヘン」を食べた。父親に教えてやろうと思いました。イノダコーヒのケーキは、ケテルという名称がついている。カール・ケテルというドイツ人の名前から来ています。第一次世界大戦の時、捕虜として日本に来た。戦後、本国に帰らず銀座にドイツ料理店を開店。９０年にイノダコーヒと提携関係になり、ケーキのレシピを引き継いだ。いま、イノダコーヒ本店近くにケーキ工房があります。
われわれ国民は、もっと真剣に政治のことを考えないといけないと思う。
もっと真剣に政治屋たちのやること、言っていることを見ないといけないと思う。
なんてことを父親に話していた。
情報操作されたデータ新聞や感情的テレビ、加工修正された統計を注意深くチェックしないといけない。
安部首相の会見が言葉だけで、内容がないとなんでわからないのかな。
等々を食事をしながら話しておりました。
父親にとってはまったく別世界の話なのかも。
↑これから暫くの間、京男の和菓子本のお知らせをさせてもらいます。説明は１月２７日の記事をご覧ください。（色のかわっている部分をクリックすると表示されます）
Twitter→@kyo_otoko
父親は楽しみにしている。
お店の選択に頭を悩まします。
↑楽味「日替わり定食」これは毎日変化します。念のため。
よくよく聞くと好き嫌い、食べず嫌いが多いのです。
しかも堅いモノを噛もうとしない。
味の濃いものを好む。
ラーメン、天ぷら、すき焼き、寿司が好み。
炭水化物中心の食生活。
ラーメン・ライスをするタイプです。
だから糖尿病になるのかな。
栄養学の知識はゼロ。
私と正反対なんですよ。
↑赤魚西京焼き
さて、先週の外食は、富小路錦下がった「楽味」に行きました。
ここは、地下にあるのですが、ビルの奥にエレベーターがあるので行けるのです。
これは大切なことなんです。
「ケララ」や「北極星」だってエレベーターがなければ行けません。
私は、最近階段でも問題ないのですが、父親はちょっと辛そうなのと転けると怖いですからね。
↑ちくわ磯部と小芋揚げ
日替りの内容でいいかと確認をとり注文。
その時、父親はビールと言った。
すかさず私は「ダメ！ノンアルコールビールにしなさい」と言った。
父親は、喉が乾燥しているのか、まず炭酸系を飲みたいのでしょうね。
喉が乾燥しているならお茶を飲めばいいのに・・・。
炭酸系も問題かも。なぜなら胃の中が炭酸ガスで膨らみ、御飯が余り食べられなくなるからです。普通でも小食になっている父親が食前に炭酸系はいけません。
↑オニオンスライスとコーンのサラダ
ダイエットをしたい人は、食前に炭酸水を飲めばいいかも。
胃が膨らみあまり食べられなくなる可能性がある。でもビールのようなアルコールだと食欲が増進するかも。だから炭酸水ねっ！もちろん加糖でないものです。
↑合いまぜ
先日、広東料理を食べた時、ビールを注文して飲んだのを観察していた。
食べた後、場所を移動するわけですが、歩みが鈍くなるのです。
高齢の父親、しかも元来アルコールに弱い父親が飲めば、当然脚に来る。
脚に来ると歩けなくなるのです。
急にビールの注文をノンアルコールビールに替えられたので不満気味な父親にその事を丁寧に説明した。
食後、買い物で歩いたのです。父親は「やっぱりアルコールを飲まない方がよく歩ける」と言ってくれた。
ちょっとは理解してくれたようです。
↑イノダコーヒ「レモンアイスクリーム」、これも京男好み。あんみつと騒ぐ父親にこういうモノもあると教えた。満足していた。
次ぎに食事をしながら「ジェネリック医薬品とはなにか？その問題点とはなにか？」について説明しました。
父親は「先発医薬品と同じ成分・同じ効き目があり、より安価な薬」という普通の人の理解をしている。だから「安いなら別にいいじゃないか」と言います。
もちろん、それも事実です。でもどうも厚生労働省と製薬会社が胡散臭い。
血圧の薬を売るために高血圧の規準を上げたり、下げたりするやり方は信用できない。
↑この日は、ケーキセットにして、まず私が珈琲をブラックで飲み、おさがりを父親にあげました。父親は、ミルクと甘味がないと飲めないという子供状態なんですよ。
消費税を１０％にするのを延期すると安部首相が会見した。
当然、税収がその分なくなる。
２％上げた分を福祉や健康保険、年金に使う予定だった。
どこかからそれを集めてこないといけない。
きっとこれから薬をあまり処方するな、介護関係も金を使うな、年金も満額渡すなとなる。でもこれだけ不景気になっても公務員は、ボーナスが満額出るのです。普通、民間の会社なら赤字決算ならボーナスを満額でないだろう。固定費を下げるのが普通。それをしないで声の小さい所から削ろうとするだろう。
それに対し、われわれ国民はシビアに政府に対応しないといけない。
本来なら国民の手で国の財政を監査した方がいい。
３兆円ぐらいすぐに出てくるだろう。
↑久しぶりにケテルの「アップルクーヘン」を食べた。父親に教えてやろうと思いました。イノダコーヒのケーキは、ケテルという名称がついている。カール・ケテルというドイツ人の名前から来ています。第一次世界大戦の時、捕虜として日本に来た。戦後、本国に帰らず銀座にドイツ料理店を開店。９０年にイノダコーヒと提携関係になり、ケーキのレシピを引き継いだ。いま、イノダコーヒ本店近くにケーキ工房があります。
われわれ国民は、もっと真剣に政治のことを考えないといけないと思う。
もっと真剣に政治屋たちのやること、言っていることを見ないといけないと思う。
なんてことを父親に話していた。
情報操作されたデータ新聞や感情的テレビ、加工修正された統計を注意深くチェックしないといけない。
安部首相の会見が言葉だけで、内容がないとなんでわからないのかな。
等々を食事をしながら話しておりました。
父親にとってはまったく別世界の話なのかも。
 | 和菓子 |
| 中村 肇 | |
| 河出書房新社 |
↑これから暫くの間、京男の和菓子本のお知らせをさせてもらいます。説明は１月２７日の記事をご覧ください。（色のかわっている部分をクリックすると表示されます）
Twitter→@kyo_otoko
楽味「日替わり定食」バランスがよさそう、おいしそうですね。