2011/06/21-04

総監督という発想。



このイベント飲食業界で一番尊敬する人物、Ｉ氏。
とてもお世話になってるし、勉強もさせてもらっている。

そんな彼からのまた新たに学んだ。


なんせ３コースや４コース同時に現場がかぶった時に、
自分がどこかの現場に立つと、何らかのトラブルが起こった時の対処が出来ない。


なのでこれからは極力、
自分が売り場に立たなくても良い状況を作らないといけない。

まだもう少し時間はかかるだろうけど。
そのうちはね。





そんな事を考えながら、今日も西へ東へ。

2011/06/21-03

一時３台持っていた電話はいまは２台。

これがひっきりなしに一日中鳴りっぱなし。

仕事の電話でっせー。
借金取りからとちゃいまっせー。


昔は呑みの誘い電話ばっかりやったんやけどな。
そういう意味ではつまんないなー。

まぁいまはそういう時期か。




早く楽になりたーい。

まずはしつこいこの二日酔いから楽になりたいよー(ToT)



今日は生徒から誕生日プレゼントとして、
チョッパータオルをもらった。

可愛いもんだ(*^o^*)

2011/06/21-02

服装にしても、別に毎日同じでいいや、
汚く、破れてたりしてもまったく気にならない。

風呂も嫌いだし、
鼻毛や見た目はどうでもよく－－飲食なので必要最低限で－－、

ご存知のように常識や慣習、道徳や倫理観は皆無。




世俗から遠のく。
というよりも近づいた事がなかったのでありますナカムラくん。



こんな自分を信用信頼してくれてる学園並びに諸先輩並びにクライアントさまには、
多大な感謝と恩返しをしないと、死ぬに死ねない。

そういう思いで頑張っております。


学園裏にあるうちの庭（勝手に使用しております…)に停めてある3台の車、
及び学園に関係のないたくさんの荷物を眺めながら。
想いにふける。



また、あとの後裔のためにも、鞭打ち、もう少し頑張ろう。

余裕とシステムが出来れば、
居心地の良い海外にでも行こうか…。



ってこれじゃあ親父と同じ人生やんけー

2011/06/21

昨夜は深酒をし、
いつもより30分ほど遅く起きた。

まあ気楽な火曜日、普通になんとかなるのでしょう。



そんなことより驚くなかれ、
今週末から天保山は２店舗分の営業を任され驚いた。

このタイミングだし、普通は断るのでしょうが引き受けた。
スタッフ手配、迷惑かける(；∇；)/~~


しかも近頃、スイーツと言えばナカムラくんとなってるって。
そんな大きな案件もきて有り難い。




今日はちゃんと事務仕事をする日と決めた。

朝から蒸す。