そらあ、こんな事してたらお腹痛いの治るかいなー。
って感じですか。
朝から昼から夜から、食べるものといえば、
ビールに唐揚げ、餃子。
冷たいものと油。
時々ラーメンにお好み焼き。
太るしげりげり。だ。
今日もやぱり漏らした。
さあ。
意外と今日は忙しい。
このタイミングで一から屋台・レイアウトの作り直し。
今まで、オムライスってだけで勝手に売れてたのが悪い。
プロに近づこう。
そして明日も予定満載になった。
明後日は奈良のイベントです。
って感じですか。
朝から昼から夜から、食べるものといえば、
ビールに唐揚げ、餃子。
冷たいものと油。
時々ラーメンにお好み焼き。
太るしげりげり。だ。
今日もやぱり漏らした。
さあ。
意外と今日は忙しい。
このタイミングで一から屋台・レイアウトの作り直し。
今まで、オムライスってだけで勝手に売れてたのが悪い。
プロに近づこう。
そして明日も予定満載になった。
明後日は奈良のイベントです。
早くしないと夏が終わる。
あわてろ。
こないだは高校生2名にスタッフしてもらった。
ひとりはアルバイト初体験で、終わったあと足が痛いいたい言ってた。
それでようやく気づいた。
そう言えば立ち仕事、自分も始めの頃一番辛かったのは足が痛いだったな。
今ではすっかり慣れて、そんな事はまったく気にならない。
気にならないというのはコワイもんで。
いつも頑張ってくれてるスタッフさん、足が痛かったりしたんだろうなあ。
休ませたり、気にかける事すらしなかったや。
ごめんねえ。
真剣に売ろうと思えば、まず店構え・レイアウトや、メニューの洗い出し、POP作り。
こういうのもちゃんとしないといけない。
いままでは「オムライスー」ってだけで売れてたけど、
厳しい状況下、他店舗さんとの勝負に勝とうと思えば、こそ。
今日はそのあたりをまとめようと思ふ。
経験を活かせシリーズです。
出来るのか?
あわてろ。
こないだは高校生2名にスタッフしてもらった。
ひとりはアルバイト初体験で、終わったあと足が痛いいたい言ってた。
それでようやく気づいた。
そう言えば立ち仕事、自分も始めの頃一番辛かったのは足が痛いだったな。
今ではすっかり慣れて、そんな事はまったく気にならない。
気にならないというのはコワイもんで。
いつも頑張ってくれてるスタッフさん、足が痛かったりしたんだろうなあ。
休ませたり、気にかける事すらしなかったや。
ごめんねえ。
真剣に売ろうと思えば、まず店構え・レイアウトや、メニューの洗い出し、POP作り。
こういうのもちゃんとしないといけない。
いままでは「オムライスー」ってだけで売れてたけど、
厳しい状況下、他店舗さんとの勝負に勝とうと思えば、こそ。
今日はそのあたりをまとめようと思ふ。
経験を活かせシリーズです。
出来るのか?