柚子



父親の一回忌の後、柚子を収穫する。
柚子の木は3本あり、昨年に引き続き豊作(<写真はチョット分かりづらい)




上から下までびっししなっている。
高枝切ばさみに似た収穫機で取る・・・ 取るのだが、柚子はトゲがある。
ガッツリ木に近づいて片っ端から、とはいかない。取る実を結構選ぶ。
それでもパチン、パチンと切り、落ちた実をトゲに気を付けながら拾う。




2時間くらいやったかな。これだけ収穫。大漁だ。
全部弟が引き取り、柚子胡椒に加工するとのこと。弟は客商売をしているのだが、今シーズン分あるかなとのこと。
そのまま食べることはできない柚子、有効活用してもらえるのは何より

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