Ｏｒｇａｎｉｃ Ｍａｒｕｃｈｅ

　今月２５日に「越後の台所　すずきち」のマスターが企画したイベントが開催されます。
題して「Ｏｒｇａｎｉｃ　Ｍａｒｕｃｈe」です。


　私が下手な解説をするよりもパンフレットをご覧いただきましょう。


　さて、裏面に参加メンバーの紹介が有りますが、なんと「農天市場」は名誉のトップバッター。
さてその次に控えしはー。って感じで「イチカラ畑」さんの登場。

　ほら、農天市場を通じて知り合った若者たちが立ち上げた「蕎麦栽培」集団ですよ。
いつの間にか彼らも「すずきち」さんとの付き合いが始まって、スベルべの付き合いの輪が広がっています。
やはり、現代は農業、食べ物にこだわる若者たちも増えているのですね。

　完全無農薬、有機栽培の蕎麦栽培には驚きもしなかったけれど、
今年はジャガイモも種イモから拘った、完全無農薬、完全有機栽培で挑戦したのには驚きましたよ。



　彼が昨年店を立ち上げた時からのお付き合いで、オープンまでにマスターは何回も何回もわが家を訪ねて来て、
私の野菜の話、山菜の話を熱心に聞いて下さいました。
　野菜に対する思い入れ、考え方は最初から共通するものが有りました。
プレオープンに招待され「スベルべさんとの出会いが無かったらこのイメージは生まれなかった」
と、聞かされ大喜びしたのが、つい、昨日の事のように思い出されます。


　ご覧ください、文字通りの多士済々のジャンル、氏名が並びます。
ヨガ教室の主催者から、インナービューティーの講師。
そして、なんとお寺の副住職まで名前を連ねていますからね。

　日曜日なので、その日は「農天市場」を臨時休業にして駆け付ける予定です。
もちろん、「居酒屋猫まみれ」さんから頂いた「農天市場印」と「マックス印」の幟を引っ提げ、
スベルべそしてスベルべママはこれも頂いた揃いの「マックス印」入りのＴシャツを着用して参加します。
きっと、面白い一日になることでしょう。
今から、十五歳の少年のように心をときめかせているスベルべ夫婦なのです。