以前、七宝とゆう観光地に行ってきたお友達が「大判焼き風のお菓子がおいしかった~」
と言ってたので気になっていたのですが、ちょうど彼女といる時に上海でも発見!
おじさんが黙々とその場で作り上げていきます。
思うんだけど、こうゆう「ライヴ感」がある屋台食べ物は見てて楽しい
しかも職人芸の様な熟練した早業なので、その手つきには見惚れてしまいます。
片一方は焼かれただけですが、もう片方には黄金色のカラメルが~♪
表面にナッツ類・ゴマ・カラメルでちょっと豪華な感じ、中にはひとつ
大きなドライフルーツ、それにあんこ。生地はふんわり優しい甘さ。
全体的に甘め抑え目なので、ドライフルーツの甘味をうまく行き渡らせて
お口で自然のハーモニーを作り出すのがおいしさの真髄と見た!
友達いわく、七宝のほうがパリパリ度は高かったとのこと。
私は上海のものしか知らないので、これはこれで満足の味でした
熱烈にリピ切望!とゆうわけではないけれど、懐かしいほっとする味わいに
近くに来た時にはついついふらっと寄ってしまいそう
【Data】海棠糕のお店(2.5元)
住所:旧校場路沿い、豫園西側の道路沿い
(すぐ隣で売っている野菜包子に行列あり)
マラソン終わってから七宝に行ったんやけど、その時に食べました。
しみわたる~♪
おいしいとゆ七宝のもの、1回食べにいきたいなあ。
あ、そうそう前回も今回もぞんいえちゃんのページ、「表示できません」になっちゃうの。なぜだろ?
私も上海に居た時に、豫園で食べました。
結構人が並んでて、ひどい時は30分以上待たされるようです…。
( ̄ヘ ̄;)
確かにリピ度はどうかなぁって感じですねぇ。
(^^;)
私が行ったときは、隣の菜包がすごい行列で
こちらの方は数人いるだけで、あまり人気がなかったです~
混んでいるのはちょうど見たことがないけれど
意外と??!人気なんですね☆
たまに食べたくなる素朴な味ですね