Kitchen* 山猫軒

by yukari’s recipe blog♪

香りソルトで*きのこのマリネ

2012-04-21 | モニターレシピ
本日2つ目の投稿です☆

昔よく作っていた『きのこのマリネ』^^*
いただいた香りソルトが美味しかったので
久しぶりに作ってみました(*´∀`)

あらかじめガーリックとオニオンが入っているので
作り方はとっても簡単でも深い味わいに^^
美味しいマリネに仕上がりました☆



香りソルトで*きのこのマリネ

◎材料(作りやすい量)
しめじ 2パック
ハウス香りソルト 適量
GABAN味付塩コショー スモーク風味 少々
オリーブオイル 大さじ1
酢 大さじ2

◎作り方
1.しめじは石づきを取り、小房に分けます。

2.フライパンにオリーブオイルを入れ、しめじを入れて火にかけます。
  すぐに味付塩コショーを振ります。

3.しめじがしんなりしてきたら、酢を加え
  最後に香りソルトで味を調えて出来上がり。


アレンジ写真をのせるはずが‥‥
写真を撮る前に食べきってしまいました(・ω・;)

そのままでも美味しいですし
サラダにトッピングしても美味しかったです(*´∀`)


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