フレンチトースト

毎朝、朝食のメニューをいちいち決めていると気分が落ち着かない。

友達に
「朝は簡単に決めてしまうのよ」とアドバイスをもらった。

父母は長年、玄米かゆをもとにして果物、サラダ、小魚、ピーナツ、チーズ、
バナナと決めていた。細かくて用意が面倒だ。

コーヒーショップではサラリーマンに向けてトーストとコーヒーが
朝食になっているようだ。私はどうもパンとコーヒーでは納得がいかず
人のまねをしてみるが後悔してしまう。

それで悩む。

この癖はなかなか治らない。もともと食欲のない自分を思うと
毎日同じでは食べたくないのである。
夫もそうだろうと思うので毎日パンと言っても目先を変えている。

先日は牛乳があったのでフレンチトーストにした。

朝６時ころに牛乳に卵を割り入れお砂糖を少し入れて
パンをつけ込んでおく。８時の朝食にちょうど良くパンがつけ込まれているので
焼いてみる。
たまにチーズをのせてピザ風にするときもあるが色々のせて目先を変えることもある。
　


目先が違うと夫も朝ごはんが楽しそうだ。