チャジャンミョン

先日広島港内にある、楽韓市場に久々に出かけました。
昼食は隣接しているお店で、韓国料理を…。
本当に、我が家は韓国料理大好きです。

今日はジャージャー麺のルー、チャジャンを購入。
韓国ドラマのいろいろなシーンで口の周りを真っ黒にしながら食べていますね。

じゃがいも、にんじん、たまねぎ、豚肉を炒めます。水を入れて柔らかくなったところに、油で炒めたチャジャンを加えてとろみをつけたら出来上がり～
甘めのお味噌ベースのお味、麺にかけますが、ごはんでもいいそうです。
ちょっとハマってしまう味、このルーがあると簡単に出来て便利です。

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