６月 パン＆ケーキ教室

今日のパン＆ケーキ教室、お当番なので３０分前集合。
計量で大忙しです。

三日月パンとレモンメレンゲパイを作りました。

パイは昨年大学で何度も作りましたが、教室のレシピは、家庭向けで作りやすいです。

焼きあがったパイにメレンゲをのせて、焦げ色をつけています。

広島レモンの酸味がさわやかです。


　

余ったタルト生地は丸めて、クッキーに。教室終了後は仲良し３人組で、もみのきでランチしました。

　

来月は、ベトナムメニューのレッスンです。