カントリーグレインへ

実家のそばのカントリーグレインへ行きました。

のどかな田舎の風景のなかにあります。


　

ランチもいただけます。

　

野葡萄のワンローフは発芽小麦入り。　　　　　　バケットは小麦酵母と塩、水だけのシンプルパン。

　

一時期、天然酵母パンに目覚めてよく焼いていたけど、最近は全然…。

こういう素朴なパンもおいしい、父のはちみつともよくあいます。