フランクフルタークランツ

先日、お菓子教室で習ったケーキ、早速作ってみました。
忘れないうちに、復習、復習。

フランクフルタークランツ。
大冠の形をしたケーキ。コーヒークリームをサンドしました。

　　

バターがしっかり使ってありますが…まぁ少しずつ頂きましょう。