かにの生春巻き

スーパーでお安いかにをゲットしました。
かに鍋にしましたが、残ったかに足の身はほぐしました。

　

そして、庭のパクチーを摘んできて…
パクチーは、ちょこっと植えておくと、本当に便利ですね。

いつもなら、えびを入れるところですが、かにの生春巻きです。
簡単にレタス、きゅうりでサラダ感覚。

かにのお鍋とさっぱり生春巻きのダブルかにメニュー、無駄なく美味しくいただきました。

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