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農家の息子の菜園blog

シニア男性による趣味の菜園と家業の稲作についての記録。Since 2007/9.26

甘い白菜漬け

2010年01月26日 | 漬物・ピクルス


今シーズン１度目の白菜漬け（１月１７日漬け込み）が、いい
感じに漬かっている。

この甘さは、まさに感動ものである。

樽にはまだ３切れ（一つの白菜を四つ切したものが３つ）が
残っている。

大事に食べてあげたいものだ。

（終わり）


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