この秋、初めてサニーレタスとチマサンチュを収穫した。
週末、「長男」家の食卓を飾ったシャキシャキの緑野菜たちを
記念撮影してみた。
（終わり）
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この秋、初めてサニーレタスとチマサンチュを収穫した。
週末、「長男」家の食卓を飾ったシャキシャキの緑野菜たちを
記念撮影してみた。
（終わり）
この秋、初めてサニーレタスとチマサンチュを収穫した。
週末、「長男」家の食卓を飾ったシャキシャキの緑野菜たちを
記念撮影してみた。
（終わり）
西から１列目の畝の隅っこに水菜を４株植えた。なんとか順調に
育っていってほしいものだ。
冬場に食べるシャキシャキの水菜。
想像するだけでも楽しい。
（終わり）
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東から４列目の畝の中ほど、ホームタマネギとジャガイモの間の
空間に、秋植えのチマサンチュを２株、植えてみた。
これから寒くなっていく季節の中、はたしてどれくらい大きくなって
くれるのだろう？
楽しみに見守っていきたい。
（終わり）
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真っ赤に熟れた赤唐辛子を収穫した。
味も唐辛子らしくかなり辛い。去年、唐辛子作りに失敗している
だけに、実にうれしい収穫となった。
（終わり）
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２株の唐辛子（赤）が依然、絶好調だ。
ほとんど辛味はないが、野菜炒めなどに加えると実に「いい味」を
出してくれる。
（終わり）
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2株の唐辛子（赤唐辛子）が絶好調だ。しばらく目を離していた隙に
たくさんの実を付けていた。
あまり辛くないので、炒め物などに加えるといい味を出してくれる
かもしれない。
いずれにしろ、「長男」家族の貴重なビタミン源になってくれる
ことだろう。
（終わり）
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取れたての唐辛子をマヨネーズで食べてみた。
微妙に唐辛子の風味は感じ取れたが、「辛い」と言えるほどの
辛味はなかった。
当然、おいしくもなかった。
ただ、貴重なビタミンCの補給にはなったことだろう。
（終わり）
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キッチンの一角に唐辛子が見えた。聞くと、妻が菜園で収穫した
唐辛子（青い赤唐辛子）だった。
味噌をつけて生で賞味した妻によると、「全く辛くなかった」という。
辛い唐辛子を作るのもなかなか難しい・・・。
（終わり）
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菜園に残っている２株のサニーレタスのうち１株にトウが立ち、
傾き始めたので根っこから引き抜いた。
ごくろうさん、サニーレタス！
（おわり）
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実は、まだサニーレタスが２株残っている。この２株は最後まで
残しておくつもりだ。
写真はサニーレタスと青じしゃの葉。
（終わり）
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プランターに水菜の種を撒いてみたのだが、順調に芽が出た。
このままプランターで育て続けるか、それとも畝に移すか・・・。
少し迷っている。
（終わり）
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サニーレタスとレタスの玉を収穫した。
今日、さっそくレタスのサラダを賞味したが、新鮮なレタスの
サクサクした食感は、やはりいいもんだ。
来年は、レタスの栽培をもう少し増やしてみたいと考えている。
（終わり）
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玉ができるタイプの一般的なレタスを２株植えている。
そのうち１株のレタスは順調に玉が詰まり大きくなっている。
△玉が成長しているレタス
頼もしい限りだ。
しかし、心配なのはもう一方のレタスだ。写真ではわかりにくいが、
玉のできる気配が全く見えない。
△玉を巻く気配のないレタス
同じような条件で栽培しているのに、なぜこうなってしまうのか？
不思議でしかたがない。
おそらく、苗の良し悪しも関係しているのだろう。
（終わり）
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菜園に残る６株の水菜のうち、２株を収穫した。
しかし、時期的なものなのか、虫（あるいは病気？）にやられて
しまった葉には小さな穴がたくさん開いている。
これらの小さな穴は、「無農薬の勲章」と思うしかないだろう。
（終わり）
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