露うどんはフォークで

2023年夏のプサン訪問では、結局、1度だけロシア料理を食べた。店は、
釜山ロシアタウン（中華街）のサマルカンド。



テーブルに設置されたタブレットを見ながら、料理を選択。



ブログ主は、ロシアうどんのラグマンを注文した。



一方、これがウズベク流（あるいはロシア流）なのか？高麗人（朝鮮系の
旧ソ連人）の若い店員が、ブログ主のテーブルに、頼んでもない副菜や
パンをいろいろと持ってきた。

悪く言えば、押し売りだ。



おいしそうだったので、とりあえずサラダは１皿もらった。



しかし、勝手にテーブルに置いて行かれた大きな黒パンについては、
店員を呼び、ロシア語で「これはいらないよ」とはっきり拒否。

最近、ロシア語検定３級に合格した自信も手伝ってか、我ながら惚れ惚れ

するような明確なロシア語の発音で意思を伝えた。

店員は、大きなパンをすぐに引っ込めた。



肝心のラグマンは、期待以上の美味。


△テーブルには、当然、箸はない

フォークとスプーンを使って、具が豊富な麺料理を楽しませてもらった。



ただ、いっしょに注文していたモヒートが、タブレットの画像とかなり
異なっていた。



緑色が濃かったのだ。



風味や味はそこそこよかったので、まあ許容範囲内と言ったところか。

総じて、ブログ主なりには大満足のロシア料理だった。


（終わり）