小倉でブデチゲ

週末の土曜日、北九州市の小倉で組合関係の小さな
学習会が持たれた。



学習会終了後、交流会（飲み会）にも参加したのだが、
会場は、偶然にも韓国料理の居酒屋。



旦過（たんが）市場の界隈にあるこじんまりとしたお店だった。


△付き出し（左）とキムチの盛り合わせ（右）

聞くと、店のご主人は忠清道、料理を受け持つ奥さんは
プサンのご出身だとのこと。


△チジミ（韓国風お好み焼）

料理の方も、ほぼ韓国の味そのものだ。


△スンデ

豚の腸詰料理であるスンデもメニューにあり、なかなか
本格的だ。


△韓国風豚足

ただ、辛さの加減は客のリクエストに応じ調整してくれる
ので、辛い料理が苦手な人でも気軽に韓国料理を
楽しむことができる。


△トッポッキ

ちなみに、この店で、「ヲタク」は生まれて初めて
「부대찌개（プデチゲ）」なる鍋料理を賞味する
ことになった。


△プデチゲ

「부대찌개（プデチゲ）」を直訳すると「部隊なべ」。

何でも、その昔、米軍部隊から流れ出たハムや
ウィンナーなどを食材に使ったことから命名された
鍋料理だとのこと。

この料理の存在はずいぶん前から知っていたが、
正直、「ヲタク」の嗜好ではないので、これまで一度も
食べたことがなかったのだ。

まさか、そのプデチゲを小倉で食べることになろうとは、
さすがの「ヲタク」も予想できなかった展開だった。

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その後、地元に戻って飲んで歌った後、なぜか
無性（むしょう）にホルモン焼きが食べたくなった。

久しぶりに行きつけのホルモン焼きの店に寄り、
好物の料理とともに週末の夜をしめくくった。


△ヲタクの好物、ホルモン焼き

例によって、翌日、反省（＝二日酔い）の時を過ごした
ことは言うまでもない。








△「そんなことより、タンバリンを
持った女性は、一体、誰なんですか？」








△「前にも見た記憶があるぞ」




（終わり）

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