今日のお弁当
・卵焼き
・チキンカツ（鶏胸、とんかつソース）
・サーモンの西京焼き
・ミートボール（チルド）
・さつまいものバター醤油焼き
・レタス、トマト
冷凍庫にあった西京漬け焼きました。
チキンカツは薄いので少ない油で揚げ焼きしました。
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今日の夜ご飯
・麻婆豆腐（豆腐、豚ミンチ、ねき、ゴマなど）
・わかめスープ（わかめ、ゴマ、ネギ）
・バンバンジー（鶏胸、きゅうり、もやし、ゴマ、トマト）
・小蕪と小椎茸焼き
麻婆豆腐は豆板醤、味噌、醤油、砂糖、塩胡椒、鶏ガラスープの素、酒、胡麻油、片栗粉、ニンニク、生姜で味付け、もちろん、アツアツ出来立て出すよ〜。バンバンジーの鶏胸作った汁でわかめスープ、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、生姜、胡麻油、片栗粉ちょっとで味付け。中華は時間勝負やから、めちゃくちゃできるの早いですよね〜。鶏胸とジューシーにしっとりできました。食べる時にタレかけました。
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今日のお弁当
・卵焼き（味付け海苔）
・豚の梅しそ巻き（豚ロース、梅肉、青じそ、ポン酢）
・蓮根天（チルド）
・小松菜とにんじん炒め
・ポテトサラダ（昨日の）
・レタス、トマト
しゃぶしゃぶ用の透けそうな超薄切りの豚です。ペラッペラ〜。半分に切って弁当箱に詰めてからポン酢をちょこっとスプーンでかけました。
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今日の夜ご飯
・クリームシチュー（鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ブロッコリー）
・ガーリックトースト（ニンニクみじん切り、ブラックペッパー、バター、オリーブオイル）
・ポテトサラダ（じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、りんご）レタス、トマト
・残り物たち
頂きもののシチューの素発見！使うことにしました。3人バラバラなので煮込み歓迎！パンだけ3回焼いたけど、シチューはあっため直すだけでOKで楽チン。シチューをメインにしたかったので、鶏もも1枚をくるっと巻いて爪楊枝で止めて煮ました。にんじんもじゃがいもも大きめに。何回もあっため直すので大き目が煮崩れしないでいいです。盛ってから鶏もも切るやつ。パンは小さめのやつです。ポテトサラダに食べかけのりんごあったので入れた。あっ、言い方ね〜。食べかけじゃなくて、切った残り。笑。
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今日のお弁当
・卵焼き（ネギ）
・鶏胸照り焼き（鶏胸、味付け海苔）
・ウインナー焼き
・ピーマンとにんじん炒め
・レタス、トマト
・みかん
鶏胸に味付け海苔巻いて、みりんと醤油で照り焼き風にしました。卵焼き綺麗にできました。ちびっちゃいミカンがあったので入れてみた。これで1個分です。かなりちっちゃめ。
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今日のお弁当
・卵焼き（紅生姜）
・手作りミートボール（合い挽きミンチ、玉ねぎとか）
・フライド長芋の青のり塩
・しめじのバター醤油
・ウインナー焼き
・レタス、トマト
旦那休みで子供だけ弁当、ハンバーグにしようかと思ったけど、小さく丸めてミートボールにしました。トマトちっちゃかったのでいっぱい入れました。
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今日の夜ご飯
・鰯フライ
・明太チーズ竹輪フライ
・小蕪の肉詰め煮（蕪、豚ミンチ、水菜、ブラックペッパー）
・サラダ（れたす、トマト、ハム、カイワレ）
小蕪の中くり抜いて、くり抜いた中身はみじん切りにして水分飛ばすように炒めましたそして混ぜる。豚ミンチ、卵、生姜汁、塩胡椒、砂糖、醤油、鶏ガラスープの素で味付けしてくり抜いた中に片栗粉振って、つめました。煮汁は鶏ガラスープの素、砂糖、醤油で味付けしてトロミつけました。鰯綺麗で、1パック198円でした。竹輪はちょっいい、鯛竹輪に切り目入れてチーズと明太子入れました。蕪がトロットロで美味しい♪なんか時間かかった割にはたいしたご飯じゃなかったかな。旦那、食卓ついてご飯見るなりため息とチェッ！聞こえないふりしました。
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今日の夜ご飯
・しらす丼（しらす、卵黄、ゴマ、ネギ、海苔）
・味噌汁（大根、にんじん、水菜、薄揚げ、じゃがいも、平天、ネギ、豚コマ）
・豚しゃぶサラダ（豚ロース超薄切り、レタス、トマト、カイワレ、ゴマ）
・ふき煮（ふき、生わかめ）
・ドレッシング（鶏ガラスープの素、醤油、ポン酢、砂糖、ブラックペッパー、味噌、ごま油、胡椒、水、すりごま、おろしニンニク、マヨネーズ）
・残り物たち
しらすが半額でゲットできたので、いつもより多めに乗せてみました。サラダのタレは思いつきで色々混ぜてみました。
生わかめは煮なくて、生わかめ、鍋に入れたら速攻火を止めました。なのでシャキシャキ美味しいです。
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今日の夜ご飯
・ロール白菜（白菜、合い挽きミンチ、玉ねぎ、卵とか）
・鱈のムニエル
・しめじとごぼう天炒め
・サラダ（レタス、トマト）
・白菜と大根の漬物（頂きもの）
・鱈のレンチン蒸し（鱈、生わかめ、しめじ、椎茸、大根おろし）
・残り物たち
次男ご飯いらない日。ロール白菜の汁はちょっと水溶き片栗でトロミつけて冷めないように絡みつくようにしました。鱈のムニエル久しぶり。昨日、半額でゲット3切れ入り。私はムニエルよりレンチン蒸しかま食べたくなってチ〜ン！今日は同じ時間やったので、速攻片付いた。あ〜楽チン。
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