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今日の夜ご飯
・椎茸と蓮根の肉詰め(椎茸、蓮根、豚ミンチ、玉ねぎ、おろし生姜とか)
・切り干し大根煮(切り干し大根、椎茸の軸、にんじん、ひじき、胡麻)
・ブロッコリーの芯のきんぴら
・中華煮(白菜、にんじん、きくらげ、豚、ネギ、うずら卵)
・レタス、トマト
・鯛のアラ炊き
今日は次男ご飯いらない日。冷やご飯あったしそば飯に、チルド餃子を揚げてと、中華煮とのメニュー考えていて具材も全部切って用意して、あとは仕上げと思っていたのに、7時半ごろ旦那から電話。ここからちょい愚痴ります。基本、旦那携帯は持っていかなくて、常に家にあります。何で携帯持っているのかわかりません。なので、いつも6時ごろには帰ってますが、今日は職場から電話で「仕事で遅くなるからご飯いらんし」「ええっ!用意したのに」って言ったら「ガッチャン!!」って電話切られるわけです。長男だけやし、急遽、メニュー変更。ミニ椎茸の肉詰めとれんこんのはさみ焼き。もちろん1人分しか作りません。残るの嫌なので。20分で作りました。あとは私の。風呂入ってアツアツのアラ煮とビール、プシューって開けた時旦那帰ってきてご飯食べてないって!はぁ!そこから、そばめしと、チルドの揚げ餃子、中華煮を作りました。何の言葉もありません。私のビールはぬるくなり、アツアツのは冷め。それこそ「はぁ!」です。あとは洗い物だけが私の仕事として残りました。ストレス溜まる〜。雪、降ったの、積もったの何年振り〜。なんか嬉しくて何回も外出てみてしまった。雪積もるとテンション上がる〜。
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