今日の夜ご飯
・鶏胸ピカタ
・チンゲンサイ炒め
・絹厚揚げ焼き
・かぼちゃサラダ（かぼちゃ、玉ねぎ、きゅうり、ハム）レタス、トマト、きゅうり、ハム
鶏胸肉に塩胡椒、小麦粉振って、卵、粉チーズ、ブラックペッパー、乾燥バジルを混ぜたやつにつけて焼きました。鶏胸は柔らかですよね。ケチャップと粒マスタードつけました。
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今日の夜ご飯
・キャベツ巻き（豚ロース、キャベツ）
・タレ（ポン酢、和風すりおろし玉ねぎドレッシング、鶏がらスープの素、おろし生姜、砂糖、ごま油、すりごま、ネギ、豆板醤）
・鯖の塩焼き
・とうもろこしのかき揚げ
豚ロースの薄切りに千切りしたキャベツをぎゅっと多めに巻いて塩胡椒と小麦粉振ってフライパンで焼きました。作ったタレをかけて出来上がり。こないだとうもろこしのかき揚げしたけど、ぜんぜん美味しくないとうもろこしやったので、今回は甘くて美味しいとうもろこしでリベンジしました。サクッといい感じにできて美味しかったです。今回は天つゆ作らず塩を振りました。
今日の弁当
・卵焼き
・牛バラの焼肉のタレ焼き
・とうもろこしのバター炒め
・小松菜炒め煮
・チルド餃子焼き（ポン酢）
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・肉豆腐（牛バラ、にんじん、玉ねぎ、木綿豆腐）
・鱈マヨ焼き
・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）
・茄子焼き（茄子、生姜、白だし）
鱈は小麦粉振ってフライパンで焼いて、バターちょびっとです。焼けたらクッキンシートに乗せてライムペッパーソルト、マヨ、ブラックペッパー振ってトースターで焼きました。塩胡椒は無しです。茄子は油敷かずフライパンで焼いただけです。これが美味しいです。
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今日の夜ご飯
・カレー風味肉じゃが（牛バラ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも）
・浅漬け（きゅうり、キャベツ、ごま）
・冷奴（ネギラー油）
・紅生姜天焼き
いつもの肉じゃがの作り方で作って、最後にカレー粉入れました。和風だしにカレー味、なかなか合いますよ〜。我が家の家庭菜園のミニトマトこれで終わりです。木が枯れてきました。最後の収穫山盛りに見えるけど、測ってみると1センチくらいのミニミニミニミニトマトです。笑。ちっちゃ！
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今日の夜ご飯
・牛サガリ焼き（ポン酢）
・バター醤油焼き（バナメイエビ、ベビーホタテ、イカ、オクラ）
・サラダ（れたす、トマト、きゅうり）
・残り物たち
夜ご飯、長男だけの日。手っ取り早く、すぐできる肉買ってきました。焼くだけ簡単時短メニュー。フライパンで焼いたけど、なかなかの焼き加減。見た目は花まる〜。私も長男も魚介派なのでシーフード焼きは好きです。塩胡椒とバターとニンニク、醤油は数的です。サラダのトマトめちゃくちゃ入ってるけど、我が家の最後のミニトマト、ブドウのデラウェアくらいのミニミニサイズです。笑。
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