干物作り

　
パパとスーパーへ行き連子鯛を買ったものの、どう料理しようか考えた結果、パパのリクエストに答えて開きにすることにしました。ママはどっちかと言うと丸焼きのほうが好きなんですが・・・。

30センチもあって大きめでしたが、何とか仕上げました。
　　　　　　　
今日の夜メニューは
・連子鯛の干物
・もやしのガーリックチップ炒め
・サラダ
・グラタン
・イカの握り
・イカの刺身
・きゅうりの浅漬け
・もずく酢

鯛はママはもうちょっと塩薄くてよかったかなぁと思ったけどパパはちょうど良いと言っておりました。グラタンは昨日のクリームスパが少し残っていたので、ホワイトソースを作ってグラタンをひとつ作ってみました。これが好評でびっくりでした。


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イタリアンっぽい・・・

　今日はジュニアの地区開放プールの1回目です。これだけ長い夏休みがあるのにもかかわらず、地区開放プールが2回しかありません。しかしながら午前中雨が降ってきたので途中で切り上げられたらしいです。本当についていません。雷も鳴らなかったし雨もひどくなかったので入らせてくれればよかったのになぁ・・。昼からはめちゃめちゃ暑くなりましたよね。でも突然雨降ったりと変な天気でした。
　　　　　
今日の夜メニューは
・クリームパスタ（えび・ベビーホタテ・イカ・たまねぎ・ブロッコリー・シメジなど）
・手作りピザ
・サーモンのサラダ
・チキンカツ
・畑シメジとイカげその焼いたの
・サラダ

パパに「何食べたい・」って聞いたら「クリームパスタと手作りピザ」だって、こういうの好きみたいです。どっちもうまく出来ていて大満足してくれたようでした。よかった♪

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お届けもの2つ

今日のパパ弁当は
・卵焼き（焼きそば入り）
・ロースカツ
・ウインナー
・ごぼうと糸こんにゃく炒め
・レタス・トマト・ブロッコリー

花王さんからいただきました。最近テレビコマーシャルで見るボディソープですよね。我が家は普段は石鹸を使っていますが、これを機会にボディソープにしてみようかな、臭いをとってくれるらしいので、男3人夏は汗臭いのでさっぱりさせてくれるかもですよね。100人当選の品ですよ、すごいでしょ。

モラタメさんよりいただきました。夏休みやっぱり子供たちのお昼メニューには麺類が登場することが多いです。しっかり役立ちそうですよね。食べるの楽しみ～。これは1000人当選の品です。
今日はラッキーなことに2つもお届けものがありました。久しぶりだなぁ・・・・。でも箱を開けるのはいつでも楽しみでわくわくします。ありがとです。
　　　　　
今日の夜メニューは
・鶏手羽もとのバーベキューソース焼き
・もやし炒め
・はたけしめじのバターしょうゆ焼き
・冷奴
・サラダ
最近もやし炒めにはまっているジュニアです。今日も食べたいと言われたので、簡単だし作ることにしました。手羽元好評でした。


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ダイエットメニュー

　　　　　　　
今日の夜メニューは
・炊き込みご飯
・ピーマンの肉詰め
・イカのお刺身
・もやし炒め
・きゅうりとブロッコリー
・山芋入りもずく
・昨日の残り物

今日もパパのためにヘルシーメニュー、パパはほとんど食べなかったです。ピーマンの肉詰めも肉だいぶ少なくしてたまねぎ山ほど入れました。ヘルシーにしても食べないのだったら気使うのやめて普通に作ろうかなぁっておもいます。


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ヘルシーメニュー

今日のパパ弁当は
・卵焼き（ねぎ入り）
・鶏の照り焼き
・はたけしめじの炒め物
・昨日のサラダ
・レタス・オレンジ

今日の夜メニューは
・カツとじ
・焼きなす・焼きピーマン
・ごぼうと糸こんにゃくの煮物（ミンチ少し・ごぼう・糸こんにゃく・にんじん）
・かぼちゃ煮
・昨日のサラダを生春巻きに
・えのき焼き

パパは最近「痩せたい、痩せたい」と言います。なのでカツとじも昨日のロースカツ2枚を3人で分けてもらって、煮物に入れたミンチもちょこっと味を出すだけの少しにし、あとは野菜ばっかりなのに、あんまり食べませんでした。「何作ったら食べるねんっ！」ジュニアは生春巻きの皮にはまったみたいでお昼の残りのチャーハンを巻いたりして喜んで食べてましたわ。


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しょぼいメニューでごめんなさい

今日のパパ弁当は
・卵焼き（紅しょうが入り）
・鱈のピカタ
・五目豆
・3色団子としめじのめんつゆ炒め
・レタス・トマト・オレンジ
　　　　
今日の夜メニューは
・豚ロースカツ
・豆腐ステーキ
・鯛の照り焼き
・鶏サラダ（鶏胸・きゅうり・もやし・レタス）手づくりゴマドレッシング

パパのお母さんが晩御飯を食べに来てくれましたが、またまた、しょぼいメニューでごめんなさいです。おいしくないけど「おいしい！」って言ってくれました。


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牛スジカレー

　パパは泊まり明けだけど、実家に新しいクーラーが届く日なのでジュニアを連れて行きました。ボンはお昼からクラブがあるのでおうちです。なので、パパとジュニアはパパの実家でお昼ご飯、ボンだけなのでボンの好きなメニューにしました。

ボンのお昼メニューは
・シーフードクリームパスタ（えび・たこ・ベビーホタテ・しめじ・たまねぎなど）
　　
今日の夜メニューは
・牛スジカレー
・サラダ
・鶏胸の唐揚げ

夜、中学校のパトロールがあるので簡単に温めて食べられるようにカレーとサラダだけのつもりだったけど、ジュニアが「他に何もないの～？」って言うもんだから、「冷凍してなくて冷蔵庫にある肉は鶏胸があるよ」と言うと「じゃ、唐揚げにして」だって、しょうがない、時間ないし、面倒だけど、10分で作りました。ほんと、男って唐揚げ好きよね。って言うか、最近から上げばっかりしてるような気がするんだけど・・・。パパはお昼遅かったらしくおなかすかないと１個しか食べなかったけどそのわりにジュニアの食べっぷりはすごかった。恐るべし食欲・・・・「カレーはやっぱり牛スジやなぁ」とカレーめちゃ褒めのパパでした。


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久しぶりのお泊り

　
今日の夜メニューは
・カレー風味肉じゃが
・手羽先の唐揚げ（もちろんお変わりあり）
・レタス・ブロッコリー
・残り物など

今日は久しぶりのパパ仕事でお泊り。子供たちだけなので楽チンメニューにしました。


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指輪

　今日はとても涼しく過ごせました。これくらいの気温でずっと暮らしたい。夕方ジュニアの学校の個人懇談に行ってきました。まぁとにかく褒めてくれる先生で「すごくやさしくて、何でもお手伝いしてくれるし、お友達も多いし、下の学年の子達からも信頼されていて人気者ですよ」だって、「あの～お勉強は褒めてくれないんですかぁ・・・・」って言いたくなるほどちょっと微妙な感じ。
　パパの職場で『結婚指輪』が禁止になりました。結婚して13年間ずっとしてきたのに、何かいやだなぁ・・・・。パパはもともと指輪したくなかったのか、でもずっとしていてくれていたけど「職場でダメになってん」と言いながら、さっさとはずしている始末、「そんなにさっさとはずさなくてもいいじゃん！何だかさびしい気分」職場でも何人か指輪していたらしいけど、みんなはずしたんだって。もうっ！

今日のパパ弁当は
・卵焼き（カニカマ入り）
・えびマヨ
・五目豆
・レタス・ブロッコリー・トマト・オレンジ
・いなり寿司

えびマヨ久しぶり「おいしかった♪」と言っておりました。よかった。

　　　　
今日の夜メニューは
・手作りピザ
・手作りチキンナゲット
・サラダ
・ポテトフライ
・冷奴

こないだのピザ生地が残っていたのでまたまたピザにしました。チキンナゲットは新しい油で揚げたので色薄めになってしまいましたが、上手に出来ました。男たち最近野菜食べないので一人分ずつ取り分けておきました。こうしたら食べるのよね。ポテトフライ、実は昨日の「肉じゃが」の仲のジャガイモです。たぶんバレてないと思うだけど・・・・（笑）。


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土用の丑の日だけど

　台風が過ぎて暑くなると思っていたけど、今日はまだまだ許せる気温でよかったです。ボンは今日から夏休み、もちろん中学生初めての夏休みだけど小学生と違うところはクラブが毎日あること。宿題もたくさん出ているらしいし、まぁ両方がんばってくれ！ジュニアはもうちょっと学校続きます。

今日のパパ弁当は
・卵焼き（魚肉ウインナー入り）
・ポテトフライ
・鱈のトマトソースチーズ焼き
・レタス・トマト

今日からジュニアの弁当が要らないのでパパ弁当のみになります。パパの弁当だけのほうが気使わなくていいから楽チンかも・・・・。がんばろうっと。

　　　　
今日の夜メニューは
・稲荷寿司（たくわん・にんじん・干ししいたけ・ごま）
・肉じゃが
・塩キャベツ
・トマト・きゅうり
・えびシューマイとかにシューマイ（チンしただけ）

「土用の丑の日」でしたが、我が家はうなぎ買いませんでした。私は中国産でもいいかなぁって思うけど、パパは絶対にうなぎだけは中国産が許せないみたいなので高くて買えなかった・・。まぁ私はいらないとしても男3人分2～3匹いるもんねぇ。パパは仕事の帰りに用があって実家に寄って帰ってきましたが、お母さんは夜メニュー「うなぎ」だったらしく、「もしかしてうちも」って期待しながら帰ってきたみたいで違うメニューにショックそうでした。手作り稲荷寿司のほうが時間かかってるんだから許してほしいわ・・・・。前回パパに指摘されたところをしっかり頭に入れていたので「いなりあげはジューシーに」「寿司飯は硬めに酢はきつめに」「たくわん入れて」といろいろあるので。肉じゃがの色が薄いから味薄そうだけど、薄口しょうゆ使ったからで、結構しっかり味ついているんですよ。今日はヘルシーメニューでした。


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