今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・照り焼き（豚肩ロースしゃぶしゃぶ用、絹厚揚げ）

・キャベツ

・かぼちゃサラダ（粉！マヨネーズ）

・野菜炒め（卵、小松菜、塩胡椒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、ごま油）

・鰹のタタキ（鰹、玉ねぎ、ネギ、わかめ、しょうが、ニンニク、ごま、ポン酢）

ハロウィンやけど、まぁ、うちには関係ないけど、一応、あったのでかぼちゃ。初めてなので、半額のかぼちゃサラダの素使ってみた。チンしたかぼちゃに粉まぶしてマヨネーズと一緒に混ぜて出来上がり。味は、まっ、普通。こんなもんかなって感じです。自分で作れる味かも。半額で良かった〜。あと1回分えるけだ、次は買わないです。笑。

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今日の夜ご飯

・じゃがいものそぼろ煮（じゃがいも、豚ミンチ、だしの素、酒、みりん、醤油、砂糖、水溶き片栗粉）

・肉巻き（豚ロース、えのき、塩胡椒、ポン酢、小麦粉）

・竜田揚げ（サゴシ、片栗粉、みりん、醤油、生姜、塩胡椒）

・冷奴

・きゅうりの浅漬け

・きんぴら（れんこん、にんじん）

じゃがいもが丁度いい感じに煮えました。肉巻きにえのき入れるとシャキシャキっと歯ごたえいいですよね。

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今日の夜ご飯

・鶏もも唐揚げ（鶏もも、醤油、塩胡椒、味醂、片栗粉、小麦粉、ニンニク、生姜）

・野菜炒め（豚バラ、もやし、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、鶏がらスープの素、塩胡椒、砂糖、醤油、ごま油、水溶き片栗粉）

・春雨サラダ（春雨、きゅうり、卵、ハム、鶏がらスープの素、砂糖、塩胡椒、醤油、すりごま、ごま油、マヨネーズ）レタス

唐揚げカラッと、中はジューシーにできました。揚げたてうまっ！野菜炒めはわからない程度の水溶き片栗粉入れると水が出ずにいい感じに仕上がりますよ〜。隠し水溶き片栗粉です。

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今日の夜ご飯

・鮭のムニエルタルタル焼き

・かぼちゃとさつまいものバター焼き

・サラダ（レタス、きゅうり、ハム）

・豚バラもやし巻き照り焼き（豚バラ薄切り、もやし、塩胡椒、味醂、醤油、鶏がらスープの素、小麦粉、ネギ、ごま）

鮭はムニエルにしてからクッキングシートに乗せてタルタル乗せてトースターで焼きました。豚バラ薄切りにサッと茹でて軽く絞ったもやしを巻いて照り焼きにしました。

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今日の夜ご飯

・鰻丼

・卵焼き

・切り干し大根のサラダ（切り干し大根、にんじん、きゅうり）

・味噌汁（豆腐、わかめ、ネギ）

・椎茸焼き

・メンマ炒め

・残り物とか

今日も子供ご飯いらない日、毎日よう出かけるなぁ。なので作る気わかず、冷凍してあった鰻発見！基本、旦那は取り分けてあるものしか食べないので勝手に取って食べるやつは絶対に手を出しません。なので、食べたのは鰻丼と味噌汁のみです。旦那はご飯を見るとため息と舌打ちと独り言文句なので、それを見たくないし、聞きたくないので、子供家にいる時はできないけど、いない時は、旦那が風呂入ってる時に作って出して、2階に隠れます。これが本当の我が家の姿なんです。びっくりでしょ。笑。

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今日の夜ご飯

・ジャージャー麺（焼きそば麺、豚コマ、きゅうり、茄子、ネギ）

・中華スープ（豆腐、卵、ネギ）

子供、ご飯いらない日。旦那のだけ作って、私は残り物食べました。最近、何作っても、文句しか言わないので、作る気にもならずです。大好きやった料理が最近は苦痛でしかないです。すみません。

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・モダン焼き

・ボイルヤリイカ（七味マヨ醤油）

・きゅうりの白キムチの素和え

・にんじんサラダ

・メンマ炒め

子供ご飯いらない日、旦那はモダン焼きときゅうりのみです。他は手を出しません。ま、いつもです。にんじんサラダに1個残っていたすだちを絞って入れて皮も擦って入れてみました。爽やかで美味しかったです。これはアリでした。ちっちゃいヤリイカは骨と目玉とか取って、足は頭に詰めて茹でました。水煮のメンマはピリ辛炒めにしました。

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今日の夜ご飯

・ハンバーグ

・ピーマン焼き

・ポテサラ（じゃがいも、ハム、タマネギ、きゅうり）レタス

・にんじんしりしり（にんじん、卵、ツナ）

・鯛のあら炊き

こないだポテサラ作ったなぁと思いながら、メニュー浮かばなくて、材料あったのでポテサラになりました。旦那はおろしハンバーグ、子供はソースハンバーグです。今日もバッチリ、いい感じに焼けました。

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・天ぷら（エビ、イカ、さつまいも、蓮根、茄子、ピーマン）

・天つゆ

・きゅうりの浅漬け

・絹厚揚げ焼き

あるもので天ぷらにしました。えびの尻尾はもともと取っておくやつです。イカは赤イカで、これは柔らかいですよね。

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今日の夜ご飯

・すき煮（牛バラ、絹厚揚げ、白菜、にんじん、椎茸）

・鮭蒸し（鮭、玉ねぎ、にんじん、しめじ、キャベツ、塩胡椒、味噌、マヨ、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、バター）

・にんじんラペ

にんじんラペ、ちょっと適当に切りすぎて、ゴリゴリな感じの食感です。笑。まっ、私しか食べないの問題無しです。鮭のはクッキングペーパーで包んで、レンチンです。

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