今日のお弁当

今日のお弁当

・卵焼き

・太刀魚フライ

・小松菜と豚コマ炒め

・きくらげ天焼き

・レタス、トマト

昨日、半額になった太刀魚発見！太刀魚って高いですよね。普段は買わないです。そんなに身が大きいとこではなかったけど、3切れ入っていました。それを昨日の夜3枚におろしておきました。なかなか上手でしょ（自己満足）。朝、パン粉つけて揚げるだけ〜。太刀魚のフライって初めてかも。でも、これは失敗かな。旦那も長男もパン粉つけて揚げたら「高級な太刀魚」ってこと絶対に気づがないので、キラキラ見せて気づかせたかったです。笑。今日も卵白足した卵焼きはデッカくなった。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・ジャージャー麺風（中華めん、豚ミンチ、たけのこ、ゴマ、ネギとか）

・中華風かき玉スープ（卵、鱈、豆腐、ネギ、ゴマ）

・サラダ（レタス、トマト、ハム）

・もずく酢

麺をフライパンで焼いてカリッとさせるよ〜。餡は自己流、甜麺醤とか無いので、豆板醤、味噌、砂糖、醤油、塩胡椒、鶏ガラスープの素、酒、ニンニクと生姜のみじん切り、ごま油、水溶き片栗粉です。麺3回焼いて、餡3回作って、スープも3回作りました。麺焼いて置いとけないし、スープ何回もあっため直したら卵カチカチのスープ煮詰まってしょっぱくなるし、餡も油まわってくどくなりそうやしでしょうがなくです。頑張ったって自己満足です。今日も双子！

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今日のお弁当

今日のお弁当

・卵焼き（紅生姜）

・梅しそ巻き（豚ロース、梅肉、青じそ）

・ちくわきゅうり焼き

・さつまいものバター焼き

・ミートボール（チルド）

・レタス、トマト

卵焼き、昨日の残りの卵白ちゃい足ししたらでっかくなりました。ちくわきゅうりは1本を4つに切ってフライパンで焼いて醤油を数滴回しかけました。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・牛丼（牛バラ、ネギ、卵黄、玉ねぎ、ゴマ、紅生姜）

・味噌汁（豆腐、薄揚げ、わかめ、ネギ）

・きんぴら（ごぼう、にんじん、ゴマ）

・ソフトイカ（マヨネーズ、醤油、七味）

・トマト

・大根菜炒め

・ミニ椎茸のタルタル焼き

卵割ったら2個、双子でした。確か昨日の豚ぺい焼きの時も1個双子でした。何かいいことあるかなぁ。

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今日のお弁当

今日のお弁当

・卵焼き

・牛バラ焼肉風

・フライド里芋

・レタス、トマト、ブロッコリー

今日も旦那弁当いらない日の子供だけ弁当。牛バラ薄切りを焼肉のタレで。里芋チンして皮むいて切ったら小麦粉まぶして揚げ焼きして塩ちょっと。ブロッコリーって場所取るよねぇ。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・よだれ鶏（鶏胸、きゅうり、白ネギ、ごま）

・タレ（鶏ガラスープの素、おろし生姜、おろしニンニク、酒、醤油、砂糖、蜂蜜、豆板醤、ラー油、味噌、ごま油、酢）

・豚ぺい焼き（豚バラ、キャベツ、紅生姜、ネギ、ごま、とんかつソース、マヨネーズ、塩胡椒、鰹節、青のり）

・トマト

旦那、ご飯いらない日。豚ぺい焼き、キャベツたっぷり、豚バラ少なめ、紅生姜がアクセントです。卵割ったら双子やったからテンション上がったの私だけ〜笑。よだれ鶏、本物をお店で食べたことないので、な〜んちゃってです。ちょっとずつ味見しながらこんなもんかなぁ〜って鍋に入れて火にかけながらです。まっ、多分いけてるやろって感じです。鶏胸、ジューシーに出来ました。

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今日のお弁当

今日のお弁当

・卵焼き

・魚フライとタルタルソース

・ウインナー焼き

・小松菜と薄揚げの煮浸し

・レタス、トマト、ブロッコリー

旦那弁当いらない日。昨日の夜、長男ご飯いらなかったので、弁当用に小さく切って衣つけて準備していたので、朝、揚げました。昨日の夜あまりに美味しかったので、揚げたて、食べたくなったけど、丁度しか置いてなかったので諦めました。また作ろうっと！

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・魚フライ（バサ）

・手作りタルタル（いつものらっきょう入りのやつ）

・ウインナー焼き

・サラダ（レタス、トマト）

・クリームスープ（ブロッコリーの芯、にんじん、大根、鶏胸、牛乳、鶏がらスープの素、小麦粉）

・大根サラダ（大根、青じそ、梅肉、鰹節、刻み海苔）

・里芋焼き（里芋、塩）

長男ご飯いらない日。骨取り皮取りのバサ、かなり綺麗でした。写真撮れば良かった。明日旦那弁当いらない日やし、長男食べないので弁当用に小さく切って衣つけておきました。明日の朝揚げます。カリッとサクッと食べてる音聞こえました。食べる時にとんかつソースもかけました。里芋は皮付きのまま洗ってラップしてレンジでチン、柔らかくなったら皮付きのままトースターで焼いて、焼けたら皮むいて塩で食べます。これ、めちゃくちゃ美味しいですよ〜。簡単やからやってみてね。スープは型抜きした後の野菜やら、エコスープです。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・豚ロースのみそ漬け焼き

・小松菜の中華炒め

・長芋焼き（塩）

・ミニトマト

・甘長ししとう焼き

・砂肝焼き

・新キャベツ焼き（とろけるチーズ）

・絹厚揚げの揚げ出し豆腐

・白菜と大根の漬物（頂き物）

次男ご飯いらない日。絹厚揚げをフライパンでカリッと焼いて大根おろしとおろし生姜、ネギ、アツアツのダシをかけました。新キャベツ、周りから使っていてだいぶちっちゃくなったので4つに切ってフライパンでこげめがつくように焼いて塩胡椒、ちょびっと水入れて蒸し焼きし、とろけるチーズ乗せました。芯まで柔らかです。お好みでベーコン挟んだり、ニンニク入れてもいいかもです。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・レトルトカレー（牛バラと玉ねぎプラス）福神漬け

・サラダ（レタス、トマト、ハム）

今日は私は仕事、男子3人休みの日。旦那は昼ごはん外で食べるのでいらないとのことで子供たちのだけ作り置き。仕事終わってスーパー寄って帰ったら子供たち寝たきり！昼ごはん食べてないやん！昼ごはん食べたの3時頃。昼ご飯が遅いので夜ご飯はお腹空いてないかもとか言い出すし。夕方、旦那から珍しくラインで夜ご飯、食べてくるからいらんって。こっちはメニュー考えてスタンバイOKやったのに、やる気ゼロ。考えてたメニュー全部やめて、どうせ食べるかどうかもわからんしね。結局、子供たち、夜ご飯9時頃、レトルトカレーにしました。残りご飯少なめやけどちょっとあったしね。このカレー、具があんまりはいってないので、牛バラと玉ねぎ足しました。あとはサラダだけ〜。結局、イライラしてしまった。私が夜ご飯食べ始めたのは10時頃からスタート。適当にその辺の残り物やらなんやらで、1人飲み会。そんな時、今日録画してた「はじめてのおつかい」見ることにした。これ、わかってるけど、感動する。これで、半泣きなりながら心ほっこりリセット。この番組好きです。

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